Sadje , ki so visoko v Pektin

?Kompleks ogljikovih hidratov , pektin jev vodi topne vlaknine , ki pomaga veže celične stene rastlina skupaj . Komercialno proizvodnjo hrane uporabe pektina vsebujejo zgosti teksturo pijač , ki zagotavlja želene usklajenosti marmelade in želeje in preprečevanje mlečne beljakovine iz zasirjenja . 2007 Univerza v Buffalu študija je pokazala, da porabljajo živila z visokim ravnem pektin iz teme počutili popolnejše za daljše časovno obdobje. Jabolka
Visoko v pektina , jabolka lahko tudi pomagajo zaščititi svoje telo z antioksidanti.

Jabolka imajo najvišjo stopnjo pektin vseh vrst sadja, z Jonagold različnih merilnihnajvišja . Jabolčni pektin jetopen , neprebavljivi vlaken, ki pomaga pri črevesno zdravje in regulacijo , ter znižanje ravni holesterola . Malo kalorij , jabolka vsebujejo tudi antioksidante , ki pomagajo varovati telo pred škodo , vključno s škodo, ki jo jedo hrano z visoko vsebnostjo maščob povzročajo . Breskve, marelice , slive in ribez vsebuje tudi isto vrsto pektina najdemo v jabolkih .
Citrus
Z njihove visoke vsebnosti pektina in nizko število kalorij , pomaranče soodlična dietna prehrana .

Vsi citrusi vsebujejo razmeroma visoke ravni pektin, z mandarino razvrstitevnajvišja . Pomaranče in grenivke imajo tudi velike količine pektina , tako kot limone in limete . Za lažjo prebavo , lahko kupite spremenjeno citrusov pektin . Kot poročajo na spletni strani American Cancer Society , so številne živalske in človeške nekontrolirane študije so pokazale, da lahko zaužil pektin citrusov izvlečke v obliki kapsul ali prahu potencialno ovirajo širjenje nekaterih vrst raka .
jagode
Kot vse jagode , grozdje vsebuje visoko raven pektina .

priljubljeno v marmelade in želeje , vse jagode vsebujejo visoke ravni pektin , ki pomaga pri procesu želimega ki je potrebna za izdelavo teh prelivi . Grozdje , robide, maline , jagode, brusnice in borovnice predstavljajo nekateri od najbolj priljubljenih jagod , ki se uporabljajo v marmelade in želeje . Poleg tega, da ponuja polnilne lastnosti pektina , jedo cele jagode vam ponuja nizkokalorično dietno prehrano visoko na esencialnih hranil , kot so vitamin C in mangana .