Živila , ki zvišujejo Histamin

Histamin jenaravna snov , ki se proizvaja telo , ampak tudi najti v številnih živilih , zlasti predelane hrane . Živila, ki so lahko bodisi vsebujejo histamin ali povzroči, da telo sprosti histamin ob zaužitju . Za tiste z občutljivostjo ali nestrpnosti histamina , uživanje teh živil lahko povzroči prebavne težave, glavobol in kožne izpuščaje . Da bi se izognili teh simptomov , tiste z nestrpnostjo ali občutljivost na histamin je treba obvestiti o živilih, da bi se izognili . Ribe

Sveža riba vsebuje zelo malo histamin , pa ribe je enostavno razvajen in kot bakterije poveča , tako da ne histamina . Histamin se lahko pri ribah se povečale tudi zaradi soljenjem , dimljenjem sušenje ali mariniranje .
Alkoholu

alkohol, kot rdeče vino , šampanjec in pivo , lahko vsebujeta histamina in pomoč pri sproščanju histamina . Alkohol preprečuje naravni proces telesa za razgradnjo histamina , s čimer se poveča raven v telesu in preskrbi reakcijo .
Meso in sir

seniorje in predelane meso in sir vsebuje visoke vrednosti histamina . Tisti z histamina nestrpnosti ali občutljivost se mora izogibati predelano meso in sir , kot so klobase , hrenovke , salama , salama , sir parmezan , modri sir in sir roquefort .
Živila, ki vsebuje kis

Kis ali živila , ki vsebujejo kis , kot so majoneza, solatni preliv , ketchup , kislo zelje , kumarice , relishes in olivami vse vsebujejo visoke količine histamina in se je treba izogibati .
Dodatne Foods

Nekatere dodatne živila , ki vsebujejo visoko raven histamina so kruh, kot Integrated , cimet zvitkih in drugih živil , ki z velikimi količinami kvasa , pa tudi mlečnih izdelkov , kot so kislo smetano , kislo mleko, pinjenec in jogurt .

Hrana označeni kot - histamin sprošča živil , da se je treba izogibati vključujejo tudi banane , čokolada, jajca, mleko , papaja , ananas, školjke , jagode in paradižnik .