Prehranska Viri polinenasičenih maščob

lahko Polinenasičene maščobe biti zdrava hrana , pod pogojem, oni so jedli v zmernih količinah. Viri večkrat nenasičenih maščob vsebujejo ribe , olja in omega- 3 maščobnih kislin , čeprav mnogi živila vsebujejo kombinacijo dobrih in ne tako dobrih in slabih maščob materialov. Prehranska maščobe delijo v dve osnovni sort - nasičene in nenasičene . Glede na kliniki Mayo , razlike v kemijski sestavi , da nenasičene maščobe lažje za telo za prebavo , kar zmanjšuje količino maščob , ki ostane v telesu . Ribe

Fish je razvrščen kot polinenasičenih maščob , kar pomeni njeno kemično make- up vsebuje več kot eno atomov dvojne vezave ogljika , medtem ko se enkrat nenasičene maščobe imajo le eno dvojno vez. Izberite vrste rib , kot so losos , slanik, skuša in postrvi zagotoviti zdravo obliko maščob - vnosa v prehrani. Po podatkih Ameriškega združenja za srce , lahkozdrava maščoba dejansko pomagajo odpraviti škodljive kopičenje holesterola v telesu , zaradi česar ribe srčni zdrave izbire hrane , kot dobro.

Olja

Ena od značilnosti polinenasičenih maščob je njihova sposobnost, da vzdržuje tekočo konsistenco, pri sobni temperaturi in ohlajenih pogojih . Za primerjavo, nasičenih maščob ohraniti trdno doslednost pri sobni temperaturi ter tudi v segretem stanju , odvisno od tega, kako bogatamaščobe je , glede na ameriški Heart Association.Natural olj , kot so koruza , oljne repice , olive, soje in sončnic vsebujejo visoke količine polinenasičenih maščobe . Nekatere oreškov in semen sort , kot so orehi, brazilski orehi in sončnična semena , proizvodnjo naravnih olj , kot tudi, ki jimdober vir polinenasičenih maščob naredi . V primeru olj , lahko nekatere sorte vsebujejo kombinacijo polinenasičenih in mononenasičenih maščob in celo nasičenih maščob v majhnih količinah , glede na kliniki Mayo .

Omega-3 maščobne kisline

Foods visoko vsebnost večkrat nenasičenih maščob , so bogata z omega- 3 maščobnimi kislinami , ki predstavlja koristnih učinkih , ki jih imajo na telo . Omega - 3 maščobne kisline so znani za njihovo sposobnost, da pomaga razčlenitev maščobnih snovi v telesu . Maščobni akumulacije v tkivih in arterije kažejo visoke ravni maščob ali holesterola v krvni obtok . Po podatkih Ameriškega združenja za srce , omega- 3 maščobne kisline pomagajo zmanjšati količino "slabih holesterolov ", ali lipoproteinov nizke gostote ( LDLs ) v krvnem obtoku . V bistvu nadomešča hrane z veliko nasičenih maščob s tistimi z visoko večkrat nenasičenih maščob, lahko bistveno zmanjša tveganje osebe za razvoj bolezni srca. Živila , posebej izdelan z omega- 3 maščobnih kislin vključujejo tipične margarine , ki vsebujejo oljne repice in soje olja , glede na boljše zdravje Channel.