Živila , ki vsebuje malo ali brez ogljikovih hidratov

? Nekateri ljudje gredo na nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov prehrane , da izgubijo težo. Dokler se prepričajte , da ne porabijo preveč nasičenih maščob in holesterola in jesti zadostno količino sadja in zelenjave , lahko nizko Carb prehrane je zdrava. Vendar pa je večina zdravstvenih strokovnjakov kažejo, da ljudje ne izrežemo ogljikovih hidratov v celoti , saj lahko to povzroči, ketoza, nepopolno razgradnjo maščob . Ketoza neželeni učinki so slabost in vrtoglavica . Zelenjava

Skoraj vsa zelenjava z ogljikovimi hidrati relativno nizka . Zelena listnata zelenjava , kot so ohrovt , zelena solata in brokoli so običajno najnižji v ogljikove hidrate in tudi veliko prehrane .
Mlečni izdelki in jajca

Večina mlečni izdelki vsebujejo veliko laktoze ( mlečni sladkor) in niso primerni za nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov prehrane . Vendar pa večina sirov vsebuje zelo malo laktoze. Bodite previdni, da ne preveč jesti preveč sira , kot je običajno visoka vsebnost nasičenih maščob in holesterola .
Meso in ribe

Najbolj meso živali, ki nima ogljikovih hidratov in je bogato z beljakovinami . Po navedbah ameriškega ministrstva za kmetijstvo ( USDA ) , izberejo predvsem z nizko vsebnostjo maščob vire beljakovin . Maščobnih mesni izdelki lahko zviša raven holesterola in se je treba izogibati .
Vegetarijanstvu Beljakovine

Večina stročnice vsebujejo med 10 in 15 gramov ogljikovih hidratov na obrok . To vključuje tofu , fižol , leča in matice. Ta živila vsebujejo običajno vsaj nekaj gramov vlaknin , hranilne snovi , ki je potreben za prebavo .