Kakšna jerazlika med glukozo in Fruktoza ?

Glukoza in fruktoza sta vrste ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so spojine , ki jih proizvaja fotosinteze rastlin . Oni so sestavljene iz ogljika , vodika in atomi kisika in je njihova glavna funkcija preskrbi z energijo na živih celic . Razvrstitev

ogljikove hidrate jemo prihajajo v treh oblikah - sladkorjev , škroba in celuloze . Oba glukoze in fruktoze so razvrščene kot enostavnih ogljikovih hidratov iz sladkorja ali monosaharidi .
Vir

Vsi ogljikovi hidrati, izvirajo iz rastlin . Vendar je fruktoza posebej najdemo v sadju in medu , in glukoze je posebej najdemo v rastlinski sok .
Razlike

Fruktoza jenajslajša vseh sladkorjev , vključno glukoze . In medtem ko glukoze in fruktoze deležformulo C6H12O6 molekularna ,struktura šestih ogljik, vodik , 12. in šest kisikovih atomov vsake molekule je drugačen .
Molekularna struktura

atomi kisika v teh dveh sladkorjev tvorijo vezi drugače . Glukoza predstavlja aldehidno spojino sladkorja , medtem ko fruktoza tvori ketonske sladkorja .
Funkcija

Vaše telo je sposoben za pretvorbo glukoze v energijo z večjo učinkovitostjo , kot ga lahko pretvorite fruktoze . In za razliko od glukoza, fruktoza pa ne sproži sproščanje inzulina , niti ne poveča proizvodnjo leptina . Inzulin in leptin sta homones , ki pomagajo uravnavati lakoto in telesno težo .
Učinki

Mnogi znanstveniki verjamejo, da lahko z visoko vsebnostjo fruktoze diete vodijo k kalorij prekomerno in telesne mase.