Fruktoza Struktura Opis

Fruktoza jenaravni sladkor /ogljikovi hidrati pogosto najdemo v sadju . Fruktoza znan kot monosaharid ketose sladkor in zmanjšanje sladkor . Obroči

Fruktoza ima pet točk in prstan , izdelan iz štirih ogljik in kisik . Obroč je zaprt s - OH ( hidroksid) skupine , ki se nahaja na ogljiku - 5 .
Alfa proti Beta fruktoza

Obstajata dve fruktoza strukture , alfa in beta . Samo razpoznavni dejavnik med obema jemesto med - OH in- CH2OH položaju se nahaja na ogljik -2.
Fruktoza proti Glukoza

Fruktoza in glukoza sta monosaharidi , ki jih kombiniramo, da dobimo saharozo disaharid sladkorja . Za razliko od fruktoze , glukoze, ima šest položajev v svojem obroču , namesto pet.
3 - D struktura

tridimenzionalna struktura fruktoze je na stolu mesnatosti .

fruktoze navzočnosti

fruktoza se večinoma najdemo v virih , kot so sadje , med, in visoko fruktozni koruzni sirup . Čebele običajno citat saharozo iz cvetnega prahu in razdeliti fruktoze v medu .