Prehrana Info za testenine Fagioli Soup

Testenine Fagioli jeitalijanska juha pripravljena z paradižnik , fižol in testenine , pogosto z uporabo baze zaloge piščanca . Nekatere različice receptu tudi mlete govedine ali majhne količine slanino . Testenine Fagioli juha je bil v številnih restavracijah , in medtem ko pločevinkah sorte niso na voljo,juha je dovolj preprosta, da se je doma, tudi z novice kuhar . Kalorije

kalorij v eni porcijo testenin Fagioli juho razlikujejo, odvisno od specifičnih sestavin in načinjuha je pripravljena . Ena porcija testenin Fagioli juha iz restavracije Olive Garden vsebuje 130 kalorij , medtem koslužijo od Au Bon Pain ima 260 kalorij .

Beljakovin

porcijo te juhe vsebuje med 10g do 12g beljakovin . Ta protein prihaja iz fižola in v nekaterih receptih ,majhna količina mlete govedine.
Ogljikovi hidrati

Ker sta fižol in testenine ključne sestavine , testenine Fagioli je visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov . Ena porcija lahko segajo od 17g do 37g ogljikovih hidratov . Fižol bi visokim juho s prehranskimi vlakninami , kot tudi, s povprečno 6 g na 9 g vlaknin na porcijo . USDA priporoča dnevni vnos prehranske vlaknine v 14 gramov na vsakih 1000 porabljene kalorije . Ena skleda te juhe predvideva med 21 odstotkov in 32 odstotkov celotne prehranske vlaknine , potrebnega za osebe na dieti 2.000 kalorij .
Fat

Testenine Fagioli vsebuje med 1 in 3 grame maščobe na porcijo , odvisno od priprave. Vrtnine, kot so zelena in čebulo prepraženo v ponvi pri ustvarjanju juho . Uporaba olivnega olja je v tem koraku dodaja maščob v jed , tako da nekateri ljudje morda raje izpustite olje iz receptu za ustvarjanje juho z manj maščobe . Juha je malo maščob , tudi če vsebuje 3 g maščob na obrok ; V ta znesek med 10 odstotkov in 20 odstotkov vseh kalorij prihaja iz maščob . Po USDA 2005 prehranskih smernicah , bi 20 odstotkov na 35 odstotkov kalorij iz zdrave prehrane prihaja iz maščob .
Recept

domača različica testenin Fagioli juha lahko treba ga sauteing dva stebla zelene , narezana , eno sesekljano čebulo , tri stroke česna , 2 TSP. posušen peteršilj, 1 čajna žlička . Italijanski začimbe, in 1/4 čajne žličke . zdrobljena rdeča paprika kosmiči v veliki ponvi , dokler ne postane čebula prosojen . Počasi dodamo 14,5 oz . za piščančjo juho , dve sesekljan paradižnik in 8 oz. pločevinkah paradižnikovo omako . Kuhamo juho na majhnem ognju 15 do 20 minut. Nato dodamo 1/2 skodelice suhe testenine in kuhamo še dodatnih 10 minut ali dokler testenine ponudbe. Vmešajte eno pločevinko CANNELLINI fižola in ognju, dokler se zrna toplo. Ta recept naredi 4 obroke na vsaki 196 kalorij z 1g maščobe, 37g ogljikovih hidratov , 8g prehranskih vlaknin in 11g beljakovin .