Kaj živila vsebujejo B-6

? Vitamin B- 6 jebistveno hranilo . Obstaja seveda v različnih oblikah , kot so piridoksin , pyridoxal in pyridoxamine . Poleg tega, da se prepreči in zmanjša simptome dermatitisa , je vitamin B-6 sodeluje tudi pri sintezi pomembnih encimov in drugih molekul , ki predelujejo ogljikove hidrate , prenašajo kisik do celic , in podpira zdrav živčni delovanje sistema. Pomanjkljivost B - 6 vodi do kožnih bolezni , kot so ekcem, kot tudi napadi in drugi živčnega okvare sistema . Na srečo , vitamina B-6 je bogat v več skupnih živilih . Ribe

pusto meso ponavadi imajo največjo koncentracijo B-6 , in od teh več vrst rib vrhuseznama. Ena porcija rumenoplavutega tuna ima več kot polovico priporočenega dnevnega vnosa B -6. Trska , losos, hlastač , postrvi in morske plošče, so tudi bogat vir tega hranila . Čeprav je vitamin B- 6dokaj stabilna molekula , zamrzovanje ali predelavo v živilskih proizvodov je mogoče zmanjšati uporabne vsebine na teh rib za 50 do 75 odstotkov. Kuhanje razgrajuje tudi B-6 , vendar v manjšem obsegu , so .
Fowl in govedina

Piščančje in puranje tudi veliko vitamina B -6 , s približno 25 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa v enem 3 - unča obrok ( približno poldojke ). Tele jetra je skoraj toliko , in goveje meso vsebujemalo manj . Kot z ribami , čeprav , zamrzovanje, kuhanje in predelavo vsako bistveno poslabša vsebino B- 6 v teh živilih . Tako jebolj svežemeso ,bolj prehrana pa bo vseboval .

Banane

Večina plodovi ne vsebujejo velike količine vitamina B -6. Banane sovelika izjema. Obstaja več kot ena tretjina priporočenega dnevnega vnosa v eni banani . In , ker so banane redko pločevinkah , kuhane ali predelana , njihova celotna vsebnost hranil , je na voljo za izrabo v telesu . Avokado vsebuje tudi opazno raven vitamina B -6 , vendar manj kot banane .
Potato

Krompir sodrugi glavni vegetarijanski vir vitamina B -6. Ena srednje pečen krompir , vključno s kožo , ima celo več kot banano . Ampak, kot meso , krompir so vedno kuhano . Lahko pločevinkah tako , ki zmanjšauporabni B - 6 za 60 do 80 odstotkov , ali predelan . Preprosto kuhanje svež krompir ocenjuje, da je približno enako vsebino, kot banano .
Drugih virov

oreški , stročnice in semena vsebujejo vitamin B-6 povzpele , zlasti garbanzo in lima fižol , sončnična semena , orehi, soja in arašidi . Drugi viri Omeniti velja paradižnikov sok , špinača, ter zrna , kot so pšenični otrobi in ovsenih kosmičev . Čeprav je umetno dodanvitamin B -6 , je večina žit za zajtrk , obogaten z 100 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa B -6 , zaradi česar so eden izmed najbogatejših virov vitamina .