Iron najdemo v številnih kategorijah živil . Zrna , kot so polnozrnat kruh, ovseni kosmiči , rjavi riž in veliko žita , so dober vir železa . Fižol in semena , kot so sončnična semena , Lima in fižol, tofu in sojini izdelki prispevajo tudi železo v prehrani. Sadje in zelenjava kot so lubenice , stročji fižol in brokoli so tudi bogata z železom . Najbogatejši živila so likver in meso , kot je svinjina, govedina, puran in jagnječjega mesa . Hemo železa se hitro vpije v kožo in jo najdemo v srečata in morskih sadežev . To lahko pomaga pri absorpciji ne Hemo železa .
Živila za pomoč absorpcije železa
Iron potrebuje pomoč , ki jo absorbira v telo . Vitamin C pomaga pomoč telesu pri ohranjanju železo in kalcij pomaga prostega železa za absorpcijo , da se pripne na kemikalije , ki vez na železo . Ne pijte čaj , ko se trudijo obdržati železa , saj lahko čaj blokira absorpcijo železa , ker vsebuje tanin .
Učinki Preveč Iron
železa v zelo visokih odmerkih ima lahko negativne stranske učinke. Samo iz hrane , je zelo težko preseči varno doseg do 75 miligramov za odrasle. Vendar, če jemljete nadomestke železa je veliko lažje , da po nesreči vzeli preveč, še posebej v najstniških in mlajših otrocih , ki imajo nižjo stopnjo tolerance za železo. Železo jenajpogostejši vzrok zastrupitve v Ameriki . Preveč železa lahko pride tudi z genetsko napako, ki povzroča, da telo zadrži preveč železa v krvi . Če ni diagnosticirana pravilno, lahkobolezen vodi do zastrupitve z železom in smrti .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com