Prednosti Chia semen

Chia je morda najbolj znan kot semena, ki se uporablja v ljudski Chia domače živali, ki rastejo Chia ohrovt iz keramičnih posodah, oblikovan kot živali ali drugih predmetov . Ampak chia ima dolgo zgodovino kot hrana za azteške in majevskih kultur , ki cenijo tudi svoje prednosti za zdravje . Salvia hispanica rastlina raste v južni Mehiki in se gojijo v delih Južne Amerike. Sorodne vrste , Salvia columbariae , raste v jugozahodnem ZDA , kot tudi. Vsestranskost

Chia semena imajo mnogi enako uporabo kot lanenih semen. Semena se lahko meša v sok ali vodo poškropil solat in drugih živil , je dodal , da napitke in uporabljajo v testo in peciva . Izkazalo se je, da so koristne za ljudi in živali . Toda medtem ko je treba lan zmleti , da za svoje hranil, ki jih telo absorbira , se lahko Chia semen je treba zaužiti cele in se zlahka prebavijo v tej obliki. Lan tudi ne vodi dobro , medtem ko so Chia semen in zdrob dokaj stabilna in ne gredo žarko . Semena lahko celo postavil na pijačo z vodo, sladkorjem ali medom in limono ali apna . In se lahko kalijo za Chia Pets ali za lastno porabo .
Nutrition

Chia vsebuje veliko količino vlaknin , približno 7 gramov vlaknin na 25 -gramskim porcijo semen . Ima tudi minerale , kot so kalcij , magnezij, fosfor , železo, mangan in cinka . Vse esencialne aminokisline so vključeni , razen tavrin . Vsebnost antioksidantov je višja od borovnic in Chia semena imajo tudi več železa kot špinača in več kalcija kot kravje mleko . Imajo dvakrat protein drugih semen in zrn .
Prebava in presnova

Dodajanje Chia semen z vodo ustvari gel v približno polure. Ta reakcija se zgodi tudi v prebavnem sistemu , kjer se upočasnjuje prebavo ogljikovih hidratov in njihovo predelavo v sladkor. To pomaga pri uravnavanju krvnega sladkorja in preprečili divje vrhove in padce . Želatinasta mešanica pomaga tudi čiščenje prebavnega trakta in je lahko občutek polnosti , ki lahko pomagajo pri izgubi teže .
Omega - 3 Vsebina

Chia semena imajovišje vsebnost omega- 3 maščobnih kislin , kot lanenih semen, eno od glavnih vegetarijanskih virov za omega-3 . Premagali so tudi kivi semena in perilla , ki imajo vsebino, še višjo omega- 3 kot lan . Po mnenju nekaterih strokovnjakov , chia dejansko ima najvišjo vsebnost omega- 3 olja. Dr Wayne Coates spodbuja tudi Chia kot uravnotežen vir obe omega -3 in omega -6 maščobnih kislin .
Kmetijstvo

Študije so poročali , da dodajanje Chia semen za piščančje krme poveča vsebnost omega- 3 jajca , in bogati piščančjega mesa z omega-3 maščob , kot dobro. Enak učinek je bilo ugotovljeno za vsebnost omega- 3 mleko krav krmljenih Chia semen . Poleg tega se lahko chia enostavno razrasla , kot se zdi, žuželke izogniti.
Upravljanje Bolezen

Neka študija pri podganah, je pokazala zmanjšanje holesterola in drugih tveganja za nastanek bolezni srca dejavniki , potem ko so jedli Chia semen za 30 dni . Študija pri ljudeh ugotovljeno, da je krvni tlak pri diabetikih zmanjša , medtem ko vzdržujemo zdravo krvni sladkor . Tudi s sladkorno boleznijo ljubljenčki so jim potrebo po insulinu zmanjša ali odpravi , če dajo na dieti , vključno Chia semen , in vsaj en celovit vet redno uporablja Chia za zdravljenje diabetične živali .