Natural Vs organska hrana

Kot družba si prizadeva , da bi povečali prodajo in uživanje zdrave hrane , več potrošniki kupujejo pridelke , meso in druga živila z oznako " naravni" ali "ekološki ". Vendar pa so oznake niso samoumevni , in ti se lahko zamenjajo , kaj pomenijo različne oznake . Da bi ozaveščeno nakup hrane , je koristno razumeti zahteve živilo , morajo opraviti označili kot naravni ali organski . Označevanje

Čeprav hrana označeni kot " naravni", kaže na pomanjkanje uporabe kemičnih pesticidov , herbicidov in drugih sintetičnih dodatkov ali zaščitnih sredstev , Upravaza hrano in zdravila ( FDA) ne ureja mandat. Ko se pojavibeseda "ekološki" na nalepki na drobno živilskega proizvoda , vendarpridelovalec ali proizvajalec , morajo izpolnjevati stroge proizvodne standarde in biti potrjeni kot ekološki pridelovalec v skladu s predpisi ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA) .

Uvodna

Preden lahkoproizvajalec izpolnjuje pogoje za " Certified Organic " označbo , morajozemljišče , na katerem raste ali se postavlja živino izpolnjujejo pogoje . Da bi dose to Tla morajo preizkusiti brez kemikalij za obdobje dveh letih pred izdajo spričevala . Po drugi strani pa kmetje , ki tržijo svoje proizvode pod preprostim " naravna" označbo so jih v tem prehodnem obdobju ( glej spodaj Viri) ne zavezuje.
Stroški

na žalost ,odhodki za potrjevanje kmetijo ali proizvajalcev, kot je "ekološki" , je predrago za mnoge male kmete. USDA omogoča proizvajalcem , ki prodajajo manj kot 5.000 $ proizvoda letno uporabiti ekološko oznako brez plačila certificiranja . Ti mali proizvajalci , mora še vedno vodi na dan natančno evidenco in predloži inšpekcije svojih kmetij in njihovih zapisov na zahtevo.
Certified Seveda Grown

samoregulacijski organizacija, ki predstavlja majhno proizvajalci , ki prodajajo več kot 5.000 $ na leto , vendar se ne štejejo za velike korporativne kmetije ponuja alternativo organske postopka certificiranja USDA . Živila, proizvedena iz teh kmetov je prav tako razsodilo, da strogimi proizvodnimi standardi . Potrošniki lahko kupijo živila z začetnic CNG (certificirana Seveda pridelava) in prepričani, da jeproizvajalec po strogih organsko kmetijskih praks ( glej spodaj Viri ) .
Metode

semena, gnojila , herbicidi, pesticidi in pospeševalci tal tako za certificirano organsko in CNG živilskih proizvodov , mora biti naravno. Evidence ekoloških nakupov semenskega in prejemkov za ekološke alternative kemičnih in sintetičnih rastočih izdelkov so potrebni obeh skupin . Kolobarjenje je spodbujati za zagotovitev višje ravni proizvodnje , inzemlja se letno testirajo za kemično ostanka.
Zavajajoče

žalost, lahko potrošniki dosežejo za živilo z beseda " naravna " na svoji oznaki misleč, da ni bil izdelan s pomočjo kemikalij , ko je bilo v resnici . Zaradi tega bi bilo treba potrošnike skrbno nakupovanje in izbrati samo proizvode z izrazom " Certified Organic " ali " CNG " na nalepki , če želijoživilski proizvod brez kemikalij .