Ogljikovi hidrati so glavni treh makrohranil ,druga dva pa maščob in beljakovin . Od vseh treh , ogljikovi hidrati sonajbolj izraziti . USDA priporoča, da seprehrana sestoji iz 45 do 65 % iz ogljikovih hidratov , ki to macronutrientvitally pomembna za obstoj.
Funkcija
glavna funkcija ogljikovih hidratov je za gorivo telo . Ko se maščoba je v mirovanju ali med napadom dejavnosti z nizko stopnjoglavni vir goriva . Toda v času dejavnosti , kot vadbo z utežmi ,telo izgleda , da ogljikovih hidratov za energijo
Vrste
Obstajata dve glavni vrsti ogljikovih hidratov : . Enostavne in kompleksne . Enostavni ogljikovi hidrati so označena z dejstvom , da dobimo telo hitro energijo . Včasih jih imenujejo tudi enostavnih sladkorjev . Nekaj primerov te vrste bi torto, piškote , bel kruh , žemlje , soda, čokolado in beli riž .
Kompleksni ogljikovi hidrati so povsem drugačna . Prebavljajo počasi in imajo dober količino vlaknin v njih. Nekateri primeri bi to bilo cel kruh zrn /žemlje /žitarice, ovseni kosmiči , brokoli, stročnice, riževi otrobi , sladek krompir in ječmen .
Značilnosti
ogljikovi hidrati imajo 4 kalorij na gram . Ko so zaužitju , se razgradijo v telesu , kot glukoze in so shranjeni v jetrih in mišicah kot glikogen . Ko so celice jeter in mišic napolnil , bo vsak presežek ogljikovih hidratov , se shranijo kot maščobe. So tudi telesa glavni vir goriva inmožgane in živčni sistem močno odvisni od ogljikovih hidratov za pravilno delovanje .
Identifikacija
Glikemični indeks ali GI je ocena o tem, kako hitroogljikovih hidratov dvigne raven glukoze v krvi , potem ko je zaužil . To je pridobila veliko tiska v zadnjem času z naraščajočih stopenj diabetes pometanje skozi vse starosti. GI jerazvrstitev od 1 do 100 , in če jehrana 70 ali nad njo , se šteje visoka, če je 56-69 se šteje, srednje in če je 55 ali manj, se zdi nizka.
prednosti
jedo hrano, bogato v kompleksnih ogljikovih hidratov, ima številne prednosti . Imajo veliko vlaknin v njih , prebavljajo počasi , povzročajo trajnostne energetske vrednosti in vodijosatiated dlje. Jedo te vrste ogljikovih hidratov lahko pomaga tudi zmanjšati tveganje za bolezni srca in se lahko zniža raven holesterola v krvi .
Obstaja tudikoristi za jesti enostavnih ogljikovih hidratov . Med telesne vadbe , kot so dviganje uteži , dobitelo osiromašeni glikogena , ki jeshranjena različica ogljikovih hidratov . Takoj, ko jetrening končan , jedobra ideja , da bi jedli enostavnih ogljikovih hidratov za hitro obnavljajo zaloge glikogena .
Druga prednost, ki bi jo lahko videli z enostavnimi ogljikovimi hidrati se jih zaužil med napadi vadbe , ki trajajo več kot 60 minut . Do te točke , voda običajno zadošča za hidracijo in energije, vendar po tem, ko je v 60. minuti znamke,začne telo potrebovali glukozo za optimalno delovanje. To je, čedober športni gel ali športna pijača prihaja v priročni . Je, da so v tekočem ali v bližini tekoči obliki , so enostavni zatelo asimilirati .
Teorije /Špekulacije
Ogljikovi hidrati so veliko maligned njihovo sposobnost za povzroči povečanje telesne teže . To je povzročilo veliko ljudi na odpravo ali hudo zmanjšanje ogljikovih hidratov . Ni zvoka dokazi ali dokazi, da je todolgoročno varna rešitev za hujšanje . Razlog, zakaj so ogljikovi hidrati obtoženi za pridobivanje teže je, ker so jedli v zneskih , ki so tako v primerjavi z običajnimi priporočili . To vodi do preobilja kalorij , datelo ne more uporabiti za proizvodnjo energije , tako so shranjeni kot maščobe. Prav ta Prekobrojnost ki vodi do povečanja telesne mase . Ni važno, če so kalorije prihajajo iz ogljikovih hidratov , maščob in beljakovin. Če obstaja več kalorij , ki prihajajo v kot greva ven , se botelo zredila .
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane