Kaj Vitamini so v BRINJAL

? Brinjal , znan tudi kot jajčevcev , ječlan družine nightshade zelenjave . Različne sorte jajčevca območju v velikosti , kot tudi videz , lahko so temno vijolične barve , sivka , oranžna, rumena , bela in zelena jade . Teksturo in okus lahko tudi razlikujejo, čeprav imajo pogosto spužvasto teksturo in nekoliko grenak okus. Predniki iz jajčevcev zrasel divje v Indiji so jih gojili na Kitajskem, v petem stoletju pred našim štetjem , nato pa predstavil v Afriko , in kasneje razširila po vsej Evropi. Poleg mineralov in fitohranil , brinjal ponuja tudi številne pomembne vitamine . Vitamini B

Brinjal ponuja več B vitaminov. Skodelica BRINJAL , da je kuhano in na koščke narezano zagotavlja 10 odstotkov dnevne vrednosti vitamina B1 , znan tudi kot tiamina . Poleg tegaskodelica BRINJAL zagotavlja 5 odstotkov dnevne vrednosti vitamina B6 ( piridoksin ) in okoli 3 odstotkov vitamina B3 ( niacin ) . So potrebne vitamine B v BRINJAL v telo za presnovo maščob , ogljikovih hidratov in beljakovin . Prav tako pomagajo pretvorbo hrane v energijo in so pomembni vitamini za živčni sistem.
Vitamin C

Brinjal vsebuje tudi veliko vitamina C , ki jepotrebna hranila , ki se seveda ne nastaja v organizmu . Vitamin C poveča absorpcijo železa in je bistvenega pomena za normalno delovanje notranjih organov in žlez . To je naravni antihistaminik , zaradi česar je koristna za kontrolo resnost prehladov . Vitamin C prav tako krepi imunski sistem , pomaga pri preprečevanju raka povzročajo prosti radikali , in naredi kolagena v telesu .
Vitamini E ,K

drugi vitamini v BRINJAL so vitamini A, E in K. Po WebMD , vitaminje koristen za razmnoževanje , delovanje imunskega sistema, ter za vzdrževanje normalne vizijo . Vitamin E je antioksidant in pomaga ščiti celice pred poškodbami , medtem ko vitamin K je pomemben za zdravje kosti in pomagajo pri strjevanju krvi.