najbolj koncentriran vir preformiran vitamin A , jeolje vzet iz ribjih jeter . To ponavadi pride v kapsuli , tako da vam ni treba skrbeti za okus . Ribe same po sebi niso velik vir vitamina A , vendar je njihova jetra zbiranje in shranjevanje vitamin , ko jedo retinola bogata živila, kot so alge.
Jajčne rumenjake
večina hranil v jajce se nahajajo v rumenjaku , medtem ko jebela je predvsem beljakovine . Rumenjaki , sopomemben vir vitamina A , kot tudi druge maščobi topnih vitaminov , kot so D in E.celo jajce ima približno 280 ie ( mednarodnih enot) v preformiran vitamin A.
jetra
goveje in piščančje jetra so bogata z preformiran vitamin A , saj živali shraniti vitamina v jetrih ( tako kot ljudje ) . Jesti tri unč jetrih vam bo z okoli 13.000 ie (piščanec ) ali 30.000 ie ( govedina ) .
Mlečni izdelki
mlečni Cela maščobe izdelki so naravno bogata v preformiran vitamin A , medtem ko so imeli z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob različicevitamin slekli v procesu maščobe odstranitev, čeprav je pogosto dodajo nazaj . Preverite izdelkov , da vidim , če oni " obogateno ". Dejstvo je, obogatena živila lahko imajo več vitamina A kot njihovi kolegi cele maščobe : Na primer,skodelico utrjeno posnetega mleka ponaša z 500 ie; skodelice polnomastnega mleka ima le 305 ie .
Priporočeni odmerek
Odrasli samci , starejši od 13 naj bi dobil 3.000 ie vitamina A dnevno . Samice iste starosti potrebujejo le 700 ie . Vendar pa je treba nosečnice povečati svoj vnos do 770 ie ( 750 za tiste, mlajše od 19 let) , in ženske, ki dojijo potrebujejo toliko kot 1.300 ie ( 1.200 tistih, mlajših od 19 let ) .
Pomanjkanja vitamina A
Pogosti znaki pomanjkanja vitamina A vključujejo nočno slepoto, oslabljen imunski sistem in poškodovanih pljuč podloge. Za otroke , pomanjkanje vitamina upočasni rast , zavira razvoj kosti in povečuje tveganje za nastanek okužb .
Hipervitaminoza
Ob preveč vitamina A lahko pride do stanja, znan kot hipervitaminoze A , ki se pojavi, kojeter ni mogoče shraniti več od njega . To lahko povzroči številne hudimi simptomi , ki sega od zamegljen vid , omotica , utrujenost in slabost , bruhanje , da kosti, otekanje, napake pri rojstvu , osteoporoza in jetri .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com