Vitamin K Vsebina v prehrano

Po navedbah inštituta Linus Pauling na Oregon State University , vitamin K jev maščobi topen hranilo , ki pomaga pri strjevanju krvi in je mislil, da ima vlogo pri rasti celic in kosti . Vitamin K je skupno v svežo hrano , tako da pomanjkljivosti so redki . Pomanjkljivosti se pojavijo pri ljudeh, ki imajo bolezni debelega črevesa in ki so bili na dolgem teku antibiotikov , ki lahko blokira absorpcijo vitamina K . Enojna porcija v zeleni listnati zelenjavi , kot je špinača vsebuje precej več vitamina K , kotodrasle potrebami v enem dnevu. Glede na NutritionData.com ( glej spodaj Viri) , 1 skodelica špinače , kaj boste morda našli v majhni špinača solata , ima skoraj dvakratno količino vitamina K Zdrav odrasel potreb , ki temelji na smernicah zveznih dnevno vrednostjo. Naslednje zelenjava in sadje imajo velike količine vitamina K. Zelenih

Zelenih , kot so Collard , repo, gorčico , ohrovt in blitvo
križnic

apnasti zelenjava , kot so zelje , brokoli , bok Choy in brstični ohrovt
močno obarvane solate

temno-zelena listna solata , kot so Romaine in rdeča leaf
Parsely in njegovi sorodniki

člani družine Apiaceae , kot so korenje , peteršilj in zeleno
Fruit

Sadje , kot so avokado, kivi , robidnice, borovnice, rdeče in zelene grozdje in suhe slive
Opozorilo

Vitamin K pomaga pri krvni koagulirajo . Če jemljete zdravila za redčenje krvi , kot so kumadin ali varfarin natrija , jedo preveč hrane, bogate z vitaminom K , lahko povzroči razredčila , da so manj učinkoviti. Pred uvedbo sprememb v vaši prehrani , če jemljete zdravila za redčenje krvi se posvetujte z zdravnikom .