Kaj vam lahko pove seznam sestavin živila?

Seznam sestavin živilskega izdelka vam lahko pove veliko o tem, kaj je notri. Tukaj je nekaj stvari, ki se jih lahko naučite iz seznama sestavin:

* Katere so glavne sestavine? Prvih nekaj sestavin na seznamu je tistih, ki sestavljajo večino izdelka. Če torej iščete zdravo hrano, najprej preverite, ali so zdrave sestavine navedene.

* Katere so druge sestavine? Druge sestavine so navedene glede na njihovo težo. Če se torej poskušate izogniti določeni sestavini, preverite, ali je navedena na koncu seznama.

* Ali obstajajo kakšni aditivi ali konzervansi? Aditivi in ​​konzervansi se pogosto uporabljajo za izboljšanje okusa, teksture ali roka uporabnosti živil. Uporabljajo se lahko tudi za bolj priročno pripravo hrane.

* Ali obstajajo kakšni alergeni? Na seznamu sestavin so običajno navedeni vsi alergeni, ki so prisotni v izdelku.

* Kakšna je skupna vsebnost maščobe? Skupna vsebnost maščobe je navedena na plošči s podatki o hranilni vrednosti.

* Ali obstaja datum "uporabno najmanj do"? To kaže, kako dolgo lahko izdelek hranite neodprt, preden začne slabšati kakovost, tekstura ali okus.

Če preberete seznam sestavin, se lahko premišljeno odločite glede hrane, ki jo jeste. Izberite živila, ki so narejena iz zdravih sestavin in ne vsebujejo nobenih dodatkov ali konzervansov, na katere ste alergični ali občutljivi.