sončnična jedrca sobogat vir vitamina E ,močan antioksidant, ki igra pomembno vlogo pri zdravju sluznice in kožo , ki ga varuje celice pred poškodbami , ki jih povzročajo prosti radikali . 1 oz . služijo surovin sončničnih jedrc vsebuje 11,34 mg vitamina E , več kot 110 odstotkov priporočene dnevne vrednosti . Sončnična jedrca vsebujejo tudi polifenolne spojine chlorgenic , kininska in kavne kisline, ki imajo antioksidativne lastnosti .
Zdravje srca in ožilja
arginin,esencialna aminokislina, ki je na voljo v številčnost v sončničnih jedrc . Arginin ima pomembno vlogo pri spodbujanju zdravja srca in ožilja z okrepitvijo krvne žile in arterije . Beatine ali vitamin B1 , iz sončnic zrnju pomaga zmanjševati tveganje za venske ali arterijske tromboze in koronarne bolezni z inhibiranjem proizvodnje homocisteina , ki poškoduje žveplove amino kisline . Esencialne maščobne kisline , ali "dobre maščobe ", najdemo v sončničnih jedrc, prav tako igrajo vlogo pri spodbujanju optimalno zdravje srca in ožilja .
Holesterol
sončnična jedrca vsebujejo fitosterole , naravne kemične spojine s podobno kemijsko strukturo holesterola . Fitosteroli pomagajo zmanjšati absorpcijo holesterola in kot tak, zniževanje ravni holesterola . So esencialne maščobne kisline v sončničnem zrnju vsebuje tudi visoko raven HDL --- zdravega holesterola , ki pomaga bojne poškodovali LDL . Niacin,B- vitamin najdemo v sončničnih jedrc , prav tako igra vlogo pri zmanjševanju holesterola LDL .
Ostale koristi za zdravje
bistveni minerali kalcij, železo, mangan, cink, magnezij in selen so vsi na voljo v sončničnih jedrc , pomaga optimizirati mineralizacijo kosti , nastajanje rdečih krvnih celic , proizvodnjo hormonov in encimsko sintezo med drugimi koristmi za zdravje .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com