Kaj so vsakdanji Uporabe za hranilnike

Z vidika navadnega je ," buffer " jerešitev, ki združuje kisline ali baze in drugo baze ali kisline , ki ustreza njim , mešanica , ki nato neporabljena sredstva in omilipH -relativno kislost ali alkalnost - v nobeni drugi rešitvi , ki ste ga dodali . Puferske raztopine, ki imajo širok spekter uporabe , ne samo v kemiji in biologiji laboratorijih , ampak v vsakdanjem življenju , kot tudi. V telesu

Morda njihov najbolj primerna vsakdanjo uporabo , blažilniki niso nikoli v kratkem oskrbe v človeškem telesu. Pufer ogljikove kisline ( H2CO3 ) in hidrogenkarbonata ( HCO3 - ) , na primer , deluje enoglasno , da pH krvi na nevtralno 7,4 . Drug primer pufrov v človeškem telesu , je" hemoglobin " kompleks , ki se veže na presežne protonov ( z drugimi besedami , vodikovih ionov ) mišice sprosti med postopkom tako , da lahkotelo uporabi kisik jih proizvajajo poleg vodika .


komercialnih izdelkov

Odbojniki so pomembni tudi v nekaterih komercialnih izdelkov za gospodinjstvo . Šampon , na primer , vsebuje pufre citronske kisline in natrijevega hidroksida , ki dela za uravnoteženje iz naravnega alkalnost milo, ki bi sicer gorijo lasišču. Če imate otroka , ste verjetno opazili, da uporabi otroško kremo njegov izpuščaj ga razbremeni precej hitro . To je zato, ker je dojenček losjon naravnamo na rahlo kislim pH šest , ki zavira rast bakterij in drugih povzročiteljev bolezni .
Alkohol Proizvodnja

Odbojniki don " Ne le pomoč pri vidike vsakdanjega življenja, ki so dobre za zdravje , pa je. Osrednja alkohola proizvodnje jeprocesom " fermentacije , " kjer sladkorji pretvorijo v alkohol v odsotnosti kisika . Neurejen , bi lahko ta proces povzroči kvarjenje materiala , ki se fermentirane , da pivo , vino in liker proizvajalci pogosto dodajo rezerv za njihove mešanice , ki urejajo njihove pH vrednosti takšne , da to ni mogoče .