Nori se včasih imenuje "Reservoir vitaminov ", zaradi visoke vsebnosti vitamina . Nori morskih alg vsebuje visoko količino vitaminov , kot so vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, niacin , vitamin C , vitamin B12 in vitaminom B5. Nori vsebuje tudi toliko železa kot eno jajce .
Aminokisline
Nori vsebuje toliko beljakovin kot soja in je lahko prebavljiva in izenačiti v telesu. Morskih alg je prav tako bogata z aminokislinami in vsebuje alaline aspartatom glutaminske kisline in glicina .
Esencialne maščobne kisline
Nori vsebuje eicosapentanoic kislino , ali omega-3 , ki so potrebni za zdravje ljudi. Omega-3 igrajo vlogo pri delovanju možganov , rast in razvoj . Ta esencialna maščobna kislina je tudi opozoriti , da se zmanjša tveganje za bolezni srca .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com