Najboljši vir kalcija za vegane

Kalcij je bistvenega pomena za zdrave kosti . Večina diet vključuje mleko in druge mlečne izdelke , da bi izpolnili priporočenega dnevnega vnosa kalcija , kar je okoli 1000 mg na dan , glede na Harvard School of Public Health . Vendar paveganska prehrana izključuje vsa živila, ki prihajajo od živali , vključno z mlečnimi izdelki . Vegani lahko še vedno izpolnjujejo zahtevano dnevni odmerek , ki ga porabijo dodatki ali rastlinske hrane , ki vsebuje veliko kalcija . Listnata zelenjava

zelenjava , ki so temno zeleno in listnato vključujejo ohrovt, brokoli , bok choi, listnati zelje , repa repe in ohrovt , med drugim. Člani te skupine vsebujejo visoke ravni kalcija; ohrovt , na primer, paket okoli 350 mg kalcija v obrok . Listnata zelenjava , ki vsebujejo velike količine oksalne kisline , kot so špinača , prekiniti absorpcijo kalcija . Izberite temno zeleno zelenjavo z manjšimi količinami oksalne kisline.
Tofu

Tofu , če je pravilno obdelani , lahko vsebuje več kalcija na služi kot kozarec mleka . Spletna stran Vegetarijanska Skupina Resource predlaga išče tofu , ki se obdelujejo s kalcijevim sulfatom , v nasprotju z nigari . Količina kalcija , vsebovanih v tofu se bodo spreminjali tudi glede na znamko . Preverite informacije o hranilni vrednosti na embalaži bi našli blagovnih znamk , ki imajo najvišjo raven kalcija .

Kalcijem obogaten Foods

Številne jedi so kalcij dodal , da jim da morda ne bo drugače tam . Telo ne prepozna to razliko , tako da je v redu, da se vključi ta živila kot vir kalcija . Nekateri primeri kalcija , obogatenih živil so žita , kruh , sojino mleko in pomarančni sok . Pri izbiri kalcijem obogaten kruh ali žitarice ,
prepričajte, da so veganski primerno .
Dopolnila

Doplačila sohiter način, da izpolnjujejo zahteve, ves dan je kalcija . Strokovnjaki v Mayo Clinic priporočamo izbiro dodatek , ki vsebuje veliko količino elementarnega kalcija , ki je glavna sestavina , ki se absorbira in jih uporabi telo . Te informacije so običajno predstavljene v miligramih na porcijo. Za tiste, ki ne marajo požiranje velikih tablete , Chewy dodatki so zdaj na voljo .
Nuts

Veliko orehi vsebujejo razmeroma velike količine kalcija . Najboljša izbira so mandlji , brazilski orehi , orehi in makadamije . Vendar matice ne sme šteti za kot edini vir kalcija , saj je potrebno veliko porcijo orehov , da bi dobili zmerno porcijo kalcija . Ker orehi vsebujejo visoko količino maščob , jih je treba jedli zmerno.