Kemijsko je visoko maltoze koruzni sirup tesno povezana z visoko fruktozni koruzni sirup , drugo skupno sladilo . Maltoza nastaja, ko dve molekuli glukoze združujejo .
Izdelki
Maltoza jih lahko najdemo v sladoled, sladkarije , piva in drugih sladkih izdelkov . Mnoga podjetja so prešli na uporabo visoko maltoza koruzni sirup naslednje večjo kritiko visoko fruktozni koruzni sirup .
Tveganja
Visoka maltoza koruzni sirup je " na splošno šteje kot Safe ", ki ga ZDA Food &Drug Administration . Vendar , koruzni škrob in sirupi pogosto pojavljajo v živilih , ki so z visoko vsebnostjo maščob in kalorij , zato je treba uživamo v zmernih količinah.
Prebavnimi
Visoke odmori maltoza koruznega sirupa navzdol za glukozo molekule enkrat v telesu , ki velja za veliko bolj zdravo obliko prebave , ali vsaj bolj zdrava od sorodnih sladil koruzni sirup.
gluten
visoke maltoza koruzni sirup in drugih koruzni škrob sladila vsebujejo gluten , in se je treba izogibati tisti s celiakijo.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com