Brez glutena vegetarijanska hrana

Vzdrževanje dieto brez glutena , ali pavegetarijanski vsak na svojem zahteva veliko truda , raziskave in ustvarjalnost . Združiti dva , in se zdi, da je ohranjanje glutena vegetarijansko prehrano nemogoče. Z malo raziskav , je dejansko lažje, kot si morda mislite . Samo je treba najti način za zamenjavo zrna , ki so gluten z alternativo , da ne pride . Zrna
Riževi rezanci

Zrna soglavni vir glutena , vendar obstaja veliko prostega glutena izbire. Krekerji, žitarice, kruh in testenine iz ajde , je treba konopljo , hmelj , lucerna , riž , maranta , koruza , krompirjeva moka , riževa moka , riževi otrobi , sojina moka , sojin , soja otrobi , njuni se glutena . Lahko poskusite tudi Kvinoja testenine. Izogibajte se testenine, krekerji, kruh in žitarice , narejen iz zdroba, polnozrnatega , celoten obrok , pšenični zdrob , pšenični otrobi , ječmen, rž , rženo moko in ješprenj .
Dairy
rižev puding je brez glutena

Mnogi vegetarijanci še vedno vključujejo mleka in mlečnih izdelkov v njihovi prehrani , tako da, če morajo iti brez glutena , to je drugo področje, kjer bodo morali biti pozorni . Na splošno so mlečni izdelki brez glutena , vendar so nekateri jogurti , pudingi in namazi iz sira lahko vsebujejo gluten . Tapioka, riž, puding , jajca, mleko , maslo in sir so brez glutena . Sago in večina custards so običajno brez glutena , kot dobro.

Beljakovine
vegi burger na žaru

Proteini sopomemben del zdrave prehrane , ampak ugotovitev brezmesne glutena v hrani lahko zelo zahtevno. Oreški, jajca , tofu , tempeh in fižol so vsi veliki brez glutena vir beljakovin . To je dejal , morate preveriti vse predelane oznake na živilih , saj pogosto gluten dodal , da jih za konzerviranje. Tam so gluten voljo brezplačno veggie burgerje , na primer, Sunshine Burgers dve različni zamrznjene veggie burgerje .
Sadje in zelenjavo
svežega sadja in zelenjave , so brez glutena

je prav tako pomembno, da se spomnite , da imate lahko veliko sadja in veggies , ko ste na brezplačno glutena vegetarijansko prehrano . Sadje in zelenjavo , so naravno brez glutena , tako da, če ste jih kupili sveže, sobrez razburjanja prehrana rezana .