Pomen Vsebnost vlage v živilih

Pravilno vsebnost vlage , je bistvenega pomena za ohranjanje sveže, zdrave hrane . Če jehrana preveč vlažen ali suh , ne sme biti primerna , da bi jedli in se ne bo okus tako dober, kot bi ga, če bi imela pravo vsebnost vlage . Svežina

Sveže , zrelo sadje in zelenjava sta vlažen na dotik. Kot so starost in začeli gniti , nekaj izsuši in nekaj poberem odvečno vlago in začeli topiti .
Označeni

živilske industrije zahtevajo najnižjo ali najvišjo odstotek vlago v nekaterih živilih, da se jih je treba pakirati in označiti . Če ne ustrezajo tem standardom , da živila ni mogoče prodati .
Stroški

predelanih živil ,delež vode v izdelku lahko določiti končno ceno. Na splošno boizdelek z več vode stane manj .

Predelava

biologi in proizvajalci morali vedeti vsebnosti vlage hrane , da se zagotovi , da je bil predelan in pakirajo v varen , stabilen način .
Kakovost

vsebnost vlage določa način večina hrana okus , občutek in videz. To je eden od pomembnih načinov za merjenje kakovosti hrane .