Hrana za celiakijo

Celiakija jeprebavna motnja, ki prizadene otroke in odrasle . Tisti, ki imajo celiakijo morate upoštevati dieto brez glutena , da se prepreči pridobivanje bolan . Obstajajo posebna živila, ki se jim je treba izogniti , vendar je še vedno veliko možnosti za živila . Pomen

Celiac Disease Foundation navaja, da je eden od 133 ljudi, v Združenih državah celiakijo . Celiakija jeprebavna motnja , ki povzroča imunske reakcije na gluten , beljakovino, najdemo v zrnih , vključno pšenice, rži in ječmena .
Značilnosti

skladu s celiakijo fundacija , simptomi vključujejo ponavljajoče se bolečine v trebuhu, napihnjenost ali plin , kronično zaprtje ali driska, izguba nepojasnjena teže /mase, slabokrvnost , utrujenost, nenapredovanja ( pri dojenčkih ) in neplodnost .

Hrana Izogibajte

Celiac Disease Foundation navaja, da je treba preprečiti vsako obliko pšenice , vključno s trdo , Graham , zdroba, pira in kamut . Treba je proučiti testenine , žita, stuffings in plemenski mešanice , da se zagotovi , da ne vsebujejo glutena.
Varne hrane

Zrna , da lahko ljudje s celiakijo jedo vključujejo riž , koruza , krompir, fižol , kvinoja , proso , ajda , amarant , oreščkov moka , laneno in maranta . Druga varna živila vsebujejo meso, zelenjavo in sadje , jajca, sir in ničesar z oznako "brez glutena . "

Znane Ties

"The View" co -host in Survivor udeleženec Elisabeth Hasselbeck , CNN sidro Heidi Collins , igralka Jennifer Esposito in novice sidro Keith Olbermann imajo celiakijo .