Zakaj potrebujem nekaj železa v vaši prehrani ?

Železo jepotrebno mineral za telo. Večina mesa in veliko zelenjave vsebujejo železo . Medtem ko je večina ljudi ne treba skrbeti za njihov vnos železa , obstajajo določene okoliščine, v katerih bi lahko bilo koristno za nadzor vnosa železa . Preveč železa je strupen in pomanjkanježeleza lahko povzroči zdravstvene težave, če je ne zdravimo . Dejstva

Železo jeesencialni mineral , saj pomaga pri uporabi telesni in proizvodnjo kisika . Ti dve vrsti železa so heme in nonheme . Hem železo najdemo v mesu ali mesnih virov , medtem ko se je pokazala nonheme železa v rastlinskih virih . Nonheme viri železa se ne absorbira , kakor tudi hem virov.
Funkcija Iron

Iron pomaga telesu prenašajo kisik v druge dele telesa . Pljuča prenašajo kisik do vseh delov telesa , kot tudi izvajanje elektrone celic . Poleg tega , železo je bistvenega pomena za encimske reakcije z mnogimi tkiv . Celice, mišice in druga tkiva potrebujejo kisik za preživetje in so dobili to iz hemoglobina in mioglobina .
Iskanju virov železne

Meso jedober vir železo . Piščančja jetra , pusto izbire govedine , tuna , ostrig in Turčija vsi zagotavljajo železa. Železo je tudi v ovsena kaša , soja , leča, tofu , špinača in fižola . Veliko žit za zajtrk , so obogatene z železom , zato je povsem mogoče, da bi dobili dovolj železa , ne da bi jedli koli ali zelo malo mesa . Dodatki železa so tudi na voljo, vendar je treba previdno .
Premisleki

Pomanjkanje železa lahko povzroči utrujenost in šibkim imunskim sistemom . Anemija niista kot pomanjkanja železa . Eden lahko primanjkuje železa in ne slabokrvnosti . Anemija je hudo pomanjkanje železa in je pogostejša pri ženskah , ki potrebujejo več železa kot moški zaradi menstruacije . Men so tudi občutljivi na anemijo , vendar. Tisti z razjedami se morajo zavedati njihove vsebnosti železa . Simptomi anemije vključujejo letargijo , slabost in težave z dihanjem. Nosečnice potrebujejo več železa kot običajno, predvsem zato, ker nerojeni otroci potrebujejo železa za rast in razvoj. Če nosečnice ne porabijo dovolj železa , bo svoje zaloge hitro zmanjšujejo .

Opozorila

Preveč železa lahko pripelje do škodljivih , tudi s smrtnim izidom , izidov . Preveč železa v telesu je znan kot hemokromatoze . Simptomi tega pogoja , so letargija , izguba las , impotenca in bolezni sklepov . Preveč železa v telesu lahko povzroči poškodbe jeter.