Hranila v Suho soje

Soja so stročnice , ki tvorijo zdravo podlago za številne beljakovinskih nadomestkov , kot so tofu , sojino mleko , tempeh in veggie burgerje . Kot suhi fižol , jih lahko kuhamo v vodi , izsušena in je služil kot je ali pa dodal , da juha, mesno štruco in drugih jedi. Čeprav se lahko pojedo v vsakem obroku čez dan , dva ali trije obroki na teden zagotavlja dovolj redkejše najdemo v soji na izboljšanje zdravja hranil . Protein

single prestajanje soje je 100 g, alimalo več kot polskodelice . To zagotavlja 20 g beljakovin , oziroma eno tretjino celotne potrebe enem dnevu . Zagotavlja tudi 6 g železa ali približno 30 odstotkov dnevnih potreb , hkrati pa ponujajo skoraj 1 g omega- 3 maščobnih kislin .
Vitamini

Soja vsebuje št vitamin B12 ali folne kisline in sledenje le količine vitaminov A , C in E , vendar so naloženi z drugimi vitamini . En obrok vsebuje skoraj 20 odstotkov vaših dnevnih potreb po vitaminu B2 ( riboflavin ) in 25 odstotkov vitamina K.

encime in aminokisline

Soja vsebuje dva zelo pomembna hranila --- molibden in triptofan . Molibden jeencim, ki odpravlja strupene snovi iz jeter in preprečuje zobno gnilobo in soja vsebuje cel dan vredno te snovi. Malo triptofan gre prav daleč . To jeaminokislina , ki pomaga sintetizirati beljakovin v telesu . Soja zagotavlja 70 odstotkov dnevnega priporočenega zneska.
Bivanje Slim

Soja pomaga ljudem ostati tanek na več načinov. Prvi , ki jih vsebujejo 8 g vlaknin , ki pomaga očistiti črevesje . Drugič, soja imajo samo 1 g nasičenih maščob , približno polovico zneska najdemo v kozarcu mleka . Nazadnje, ki jih vsebujejo isoflavone znan kot genistein , ki zavirajo apetit in znižuje vnos hrane , vsaj med menopavzi .
Zdravstvene koristi

Izoflavoni imajododatne koristi za zdravje , - so anticarcinogens , sem mislil , da je še posebej učinkovita v boju proti raku dojk in prostate. Velike količine omega- 3 maščobnih kislin v soji pomaga zmanjšati krvni tlak in raven holesterola , zmanjšuje tveganje za bolezni srca in možganske kapi . Soja ublaži tudi v prebavilih stiske in simptome menopavze .