Težave s sladkorjem nadomestkov

Varnost umetnih sladil vedno zdi , da je v sporu. To je lahko težko ugotoviti, kateri viri informacij so ugledne in katere ne . US Food and Drug Administration (FDA ) ureja prodajo umetnih sladil . FDA pregleda vse študije varnosti in objavlja svoje ugotovitve v rednih časovnih presledkih . Ta članek predstavlja splošen pregled položaja FDA o nekaterih bolj priljubljenih sladil, ki so na voljo danes. Saharin Sporov

saharin je bila odkrita leta 1879 . Bilo je v uporabi že dolgo predFDA začela ureja varnost aditivov za živila . Leta 1970 je FDA začela študirati saharin , da se zagotovi , da je varno za prehrano ljudi. Zgodnje študije so pokazale, da bi lahko saharin povzroča raka mehurja pri podganah , kasneje pa analiza teh študij odda te ugotovitve v dvomih . Vendarkanadska raziskava leta 1977 je pokazala, da najverjetneje obstajapovezava med saharin in raka na mehurju pri podganah . Nato papozno 1970s študija, ki jo je FDA in National Cancer Institute ( NCI ) izvedli našel " dokaze ", ki opozarja , da ljudje, ki so imeli šest ali več obrokov saharin vsak dan ugotovili povečano tveganje za nastanek raka na mehurju . Ljudje , ki porabijo manj saharin ni imel večje tveganje kot pri splošni populaciji.
Expert Insight na saharin

Zaradi saharin priljubljenosti , kongres ni dovolilaFDA , da se prepove . Namesto tega so predlagali nadaljnje študije . Prav tako je kongres pooblaščena , da saharin izdelki nosijo oznako obveščanja, potrošnike , da povzroča raka pri laboratorijskih živalih . Danes ,FDA ,ameriški Medical Association, American Association dietetične ,American Cancer Society inNational Cancer Institute vsi pravijo , da je zmerna uporaba saharin ni škodljivo.
Aspartam spori

Nekatere firme aspartama so NutraSweet in Equal . Obstaja veliko poročil povezujejo aspartam pogoji, kot so glavobol, utrujenost in težave z vidom. Še druga poročila povezati aspartam Alzheimerjeve bolezni , prirojene okvare in epileptične napade. FDA pravi , da obstajajo tudi po mnogih raziskavah ni dokazane povezave med aspartama in katero koli od teh pogojev.
Jezik Expert Insight o aspartama

FDA in ameriško Medical Association pravijo, da je aspartam povsem varno za prehrano ljudi. Tisti, ki ima redko genetsko bolezen, znana kot phenylketonoria lahko trpijo nekatere negativne učinke uživanja aspartama , tako da FDA mandate , da se izdelki , ki vsebujejo aspartam obvestiti potrošnika , da vsebuje fenilalanin (amino kisline v aspartamu , ki predstavlja tveganje za tiste, ki imajo phenylketonoria ) .
Druge vrste umetnih sladil

acesulfam kalij ( tržijo kot Sunett ) je bila odobrena s strani FDA leta 1988 .FDA pravi, da je več kot 90 študije potrjujejo, da je varno. Sukraloza ( tržijo kot splenda ) je bil sprejet leta 1998 .FDA pregledali več kot 110 študij, opravljenih več kot 20 let pred njegovo odobritev. Stevia ,sladilo izvira iz Južne Amerike grma , se lahko prodajajo kot " prehransko dopolnilo ", ne pa kot sladilo . FDA pravi, da ni bilo predvideno " z ustreznim dokazilom , da jesnov varna . "