Vrste Hruške

Hruške so bile prvotno gojili v Aziji in prinesel v Evropo in kasneje v Severni Ameriki . Danes ještevilo dediščina vrst hrušk so bile pridelane v ZDA Obstaja dejansko 3000 različnih sort hrušk , ki se gojijo po vsem svetu. Najbolj priljubljena vrste v ZDA soBartlett inAnjou , ki mu sledi drugih sort , kot so Bosc , Comice in Seckel . Hruške - Prehrana Vrednost

Hruške so bogata s hranili. Srednje velika hruška zagotavlja približno 210 miligramov kalija , ki je potreben za presnovo beljakovin in ogljikovih hidratov , kot tudi zdravo srce in živčne funkcije. Hruške vsebujejo tudi vitamin C za obnovo tkiv in stanje imunskega sistema. Poleg tega , hruške vsebujejo prehranske vlaknine , predvsem v obliki pektina , vzdrževati raven sladkorja v krvi in pomaga pri pravilnosti. Hruške vsebujejo fruktoze in glukoze za hitro energijo in brez holesterola ali nasičenih maščob .
Bartlett Hruške

Bartlett hruške so ozka na vrhu in razširitev ven zaobljeno obliko v spodnja polovica , iz katerih izhaja , da izraz " hruškaste oblike. " Bartlett hruške so v sezoni od avgusta do januarja ali februarja in se v obeh rumenih , ki se obrača v zeleno , saj zori , in rdeče barve . Rdeče Bartlett hruške pa od zelene do srednje rdeče in rjavo- rdeče , saj dozori . Hruška je znan po svoji aromo in sočnost , in se pogosto uporablja za konzerviranje in peko.
Anjou Hruške

Anjou , ali " d' Anjou " hruške , pridejo v obeh zelene in rdeče barve. Anjou hruška je jajce v obliki črke namesto redne " hruške " obliko . Anjou hruške so poimenovana po pokrajini Anjou v Franciji in v ZDA so bile uvedene leta 1842 . So zrasla v izobilju in je na voljo skoraj vse leto . Te hruške ne spremenijo barvo , ko dozori , vendar še vedno rdeča ali zelena. Red Anjou hruške izvira kot naravne transformacije na zelenih Anjou dreves .
Bosc , Comice in Seckel Hruške

drugi komercialni hruške vrste vključujejo BOSC , je rumenkasto rjave hruška z gosto mesa in rahlo sladkega okusa . Bosc hruške rastejo na zahodni obali Severne Amerike in v Avstraliji in Evropi . Comice hruške so nekoliko jajc oblikovan kot Anjous , ampak z rdečo blush poleg njihove zelene barve , in so na voljo od avgusta do marca v ZDA hrušk Seckel so majhni in običajno vsebujejo več rdeča koža kot zeleno kožo.


azijskih hruške

azijske hruške pridejo v številnih komercialnih sort , in so najstarejše gojene hruške v svetu. Azijske hruške se včasih imenujejo " jabolka hruške ," kot svojo okroglo obliko in čvrste teksture spominja na jabolka . Gojijo na Japonskem, Kitajskem in v drugih azijskih regij , kot tudi na zahodni obali ZDA , ti sočno in sladkega okusa hruške segajo v barvi od rumene do zeleno- rumene do rjave, in so najbolj jedo sveže za razliko od uporabljena v kuhanje .