Seznam živil, bogatih mlečna kislina

Mlečna kislina jespojina najti v živilih , predvsem mleka in mlečnih izdelkov. Naravni proces fermentacije tvori mlečno kislino . Človeško telo proizvaja laktaze za obdelavo mlečno kislino . Ljudje z nižjimi stopnjami proizvodnje laktaze imajo lahko težave pri prebavljanju mlečno kislino in postanejo laktozno intoleranco . Poleg mlečnih izdelkov ,število drugih prehrambenih izdelkov, vsebuje velike količine mlečne kisline . Mlečni izdelki

Mlečni izdelki , vključno z mlekom , sir in jogurt , vsebuje visoke vrednosti mlečne kisline . Mleko vsebuje nekatere od najvišjih ravni mlečne kisline , s kondenzirano mleko in mleko v prahu , ki ima višji ravni . Siri sort , vključno s Švicarji , cheddar , ameriški in modro vse vsebuje visoke vrednosti mlečne kisline . Drugi mlečni izdelki z ravnmi mlečnokislinskih visokih vključujejo sladoled, sveži sir in kislo smetano .
Piklane Izdelki

Mlečna kislina preprečuje kvarjenje v kisle blaga. Boste pogosto našli v predmete, kot so vložene olive , čebulo in drugo zelenjavo . Mlečna kislina je najpogosteje najdemo v točkah kozarcih za vlaganje v slanico.

Krušni izdelki

Mlečna kislina jekvasec kislina, proizvedena v pekovskem kvasu z naravno fermentacijo. Edinstvena okus kisli kruh jeposledica prisotnosti mlečne kisline . Kvasec kruh loafs , piškoti, palačinke in celo piškotki vsebujejo mlečno kislino .