Seznam zrn, ki imajo veliko vlaknin

na policah supermarketov , boste našli celo vrsto žitaric strmel nazaj na vas , pogosto s veličastnih zdravstvenih trditev . Dejstvo je , čeprav je, da imajo nekateri žita več sladkorja kot vlakna , in vsebuje samo toliko hranilno vrednost , kot je dodan v njih sintetično . K sreči , cela zrna so še vedno na voljo za nakup in lahko podpira dobro prebavo , nizek holesterol in zdravo zdravje srca in ožilja po visoki vsebnosti vlaknin in hranilne gostote . Ječmen ( Hordeum vulgare )
Ječmen pomaga zmanjšati raven holesterola .

Sto gramov ječmena vsebuje 16 gramov vlaknin . Komaj ječetrta najbolj proizvaja zrno na svetu , čeprav je do 80 odstotkov ječmena dati živine ali se uporabljajo pri izdelavi alkohola. Dobro je vir selen, baker, magnezij , fosfor in vitamin B3 . Vlaken iz ječmena vsebuje veliko beta- glukan , ki se veže na holesterol in pomaga , da ga izločajo iz telesa .
Amarant ( Amaranthum blitum )
Amarant pomeni "nikoli bledenju cvet . "

Sto gramov Amaranth vsebuje 15 gramov vlaknin . Ime " amarant " izhaja iz grške besede za " nikoli ne izginja cvet " in je bil prvotno gojijo v Srednji in Južni Ameriki, po stari Azteki in Maji . Hranilna vrednost Amarant je osupljiva , z eno skodelico Amarant semen , ki zagotavljajo 60 odstotkov dnevne potrebe po beljakovinah odraslega . To jeodličen vir železa , magnezij, kalcij , baker, kalij in cink , plus ima folno kislino in vitamine C , B2, B3 , B5, B6 in v veliko večjih količinah kot polnozrnatem .

Oves (Avena sativa )
Oves jepreprost način, da dobite prehransko vlaknin in hranil.

Sto gramov ovsa vsebuje 10 gramov vlaknin . Oves je eden od najpogostejših zrn , gojenih v Združenih državah Amerike in , za razliko od pšenice ,hulling ovsa ne odstrani otrobi ali kalčkov , ohranjanje hranilnih snovi. Oves jedober vir mangana, selena , magnezija, železa in fosforja . Vlaknine v ovsu vsebuje tudi beta- glukan - kemikalije, ki pomaga zniževati holesterol
kvinoje ( Chenopodium quinoa )
Kvinoja vsebuje vse bistvene aminokisline . .

Sto gramov kvinoja vsebuje šest gramov vlaknin . To je dobra vir magnezija, mangana, vitamina B2 , E , železa, bakra in cinka in je eden redkih zrn , ki vsebuje celotna protein z vseh bistvenih aminokislin . Sto gramov kvinoje vsebuje 13 gramov beljakovin . Kvinoja jenajmanj alergeno vseh zrn inodlična izbira za gluten nestrpnih ali coeliacs .
Pšenica (Triticum aestivum )
Polnozrnat je veliko bolj zdravo kot rafiniran pšenice .

Sto gramov polnozrnate pšenice vsebuje 12 gramov vlaknin . Rafiniranje pšenice odstrani več kot 60 odstotkov pšenične zrna , v kateri se nahaja večina hranilno vrednost . Polnozrnata pšenica vsebuje dobre vitaminov B1 , B2 , B3 , B5 , B6 , E , kalcij , fosfor , magnezij , železo in esencialne maščobne kisline . Rafinirano pšenica , kot je bela moka vsebuje zelo malo teh hranil .
Koruza ( Zea mays)
Corn na voljo v številnih barvah in je bogata z antioksidanti .

Sto gramov koruze vsebuje sedem gramov vlaknin . Zrna rastejo v vrstah in lahko segajo v barve od rumene do rdeče , roza, modra in črna . B vitamini , vsebovane v koruznih zrn niso hitro prebavljivo , ampak ko poje v obliki tortiljo ,kombinacija koruzni zdrob in kalijevega klorida v kruhu naredivitamini B dostopna again.Yellow koruza je bogata tudi v karotenoidnih antioksidant lutein imenovani .