enostavni ogljikovi hidrati so sestavljeni iz ene ali dveh molekul sladkorja , medtem ko so kompleksni ogljikovi hidrati imajo tri ali več . Preprosti ogljikovi hidrati so razčlenjene in veliko hitreje absorbira v krvni obtok , ker so molekule manjše. Insulin rogoz v krvi, da bi zadovoljila potrebe vseh navedenega sladkorja , ki povzročajo ravni dvignila . Ker so razčlenjeni hitro , enostavne ogljikove hidrate , kot so sladkarije in torto , so telesa najhitrejši vir energije .
Naravni viri
Nekaj preprostih ogljikovih hidratov so naravno najdemo v hrani in zagotavljajo vitamine in minerale in kalorij , in hitro energijo . Fruktoza jenajbolj znana od teh naravnih ogljikovih hidratov in je na voljo v pomaranč, jabolk in hrušk , med drugim sadjem . Drugi sladkorji upoštevati naravne enostavnih ogljikovih hidratov vsebujejo galaktozo in laktoze , ki se nahajajo v mlečnih proizvodov, kot so mleko in sir; saharoze , ki se nahajajo v zelenjavi , kot so pesa, korenje, grah in koruzo; in maltoza , najdenih v pivu . Medu in javorjev sirup , se štejejo tudi naravna enostavnih ogljikovih hidratov .
Predelani Simple Ogljikovi hidrati
Nekaj preprostih ogljikovih hidratov se nahajajo v predelanih živilih, kot so sladkarije , redno soda mizo sladkorja , enostavne sirupi , bela moka , bel testenine in beli riž . Med obdelavo , večina vitaminov, mineralov in vlakna so bile odstranjene iz končnega izdelka , kar povzroča ta živila za zagotavljanje kalorij . Z drugimi besedami , da zagotavljajo energijo , vendar nima hranila . V hujšanjem svetu , so znani kot " slabih ogljikovih hidratov . " Nekateri predelanih ogljikovih hidratov z oznako "obogaten " so dodali vitamine nazaj v hrani.
Ogljikovi hidrati v prehrani jezik jezik
Odrasli bi morali dobiti 40-65 odstotkov njihove prehrane iz ogljikovih hidratov , po podatkih Inštituta za medicino . NIH pravi, " da je zdrav , da bi dobili ogljikove hidrate, vitamine in druga hranila , kot naravni obliki , kot je mogoče . " Priporočljivo je tudi , da se večinoma kompleksne ogljikove hidrate , in omejiti preprost vnos ogljikovih hidratov naravnih virov, kot so sadje .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com