s kožo , eno srednje rdeče krompir (5,3 oz) vsebuje 3 g vlaknin na porcijo . To jeenako količino vlaknin najdemo v mnogih celih zrn kruh , testenine in žita . Poleg tega, da ugodno vpliva na prebavni sistem , ki ponuja zaščito pred rakom na debelem črevesu , in znižuje raven holesterola v krvi , vlaknine daje tudi krompir njihove vsebine , kar vam pomaga , da se počutijo popolnejše dlje .
Hranilnimi snovmi
srednje rdeči krompir vsebuje 27 mg vitamina C in 620mg kalija . To je 45 odstotkov dnevne priporočene vrednosti vitamina C in 37 odstotkov več kalija kot banane , špinača , brokoli ali . Rdeči krompir so tudidober vir vitamina B6, z nizko vsebnostjo natrija in holesterola . Hranilna vrednost lahko med kuhanjem nekoliko razlikujejo.
Veliko antioksidantov
Raziskave so pokazale, da antioksidanti pomagajo preprečevati in popravilo poškodbe celic , ki je bil povezan z rakom in srcem bolezen . Medtem ko se ljudje ponavadi mislijo sadja in jagodičja , kot antioksidant, bogat, krompir vsebujejo nekatera izmed najvišjih ravneh antioksidant najdemo v zelenjavi in uvrstitev v top 20 najbolj antioksidanti bogatih živil .
Malo kalorij in Fat
z obilico vitaminov in mineralov , mnogi ljudje so presenečeni , da se naučijo , da je ena srednja krompir vsebuje le 110 kalorij in 99 odstotkov maščob ! To naredi rdeči krompir , soodlična izbira za tiste, ki iščejo za polnjenje zelenjave , ki je hranljiva in okusna .
Hranljivo skozi in skozi
To jeskupna napačno prepričanje , da je večina od najdemo vlaknin in hranil ves krompirjev v koži , v resnici pa so hranila enakomerno porazdeljena med kožo in meso , zaradi česar so hranljiva skozi in skozi .
Vsestranska
Red krompir so čvrste in voskasta, zaradi česar so kot nalašč za praženje in vre , saj ohranjajo svojo obliko dobro . Rdeči krompir imajo tudi tanko kožo , tako da jim ni treba olupljen , kar vam prihrani čas v kuhinji . Skupne recepti , ki uporabljajo rdeče krompir vključujejo solate, enolončnice in juhe . Rdeči krompir niso dobre za tlačenje ali cvrtje , saj se nagibajo , da postane lepljiv .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com