Soy &Sirotkine beljakovine Diete

Beljakovine sobistveni del vsake diete . Ti vsebujejo aminokisline , potrebnih za proizvodnjo in vzdrževanje vsake celice v telesu . So gradniki življenja . Oba soje in sirotke so bogat vir popolnih beljakovin. Popolne beljakovine so beljakovine , ki vsebujejo vse bistvene aminokisline .
Kam Soy in Whey prišel?

Soy jesnov , ki temeljijo zelenjave . Prihaja iz soje , ki jevrsta metuljnic , ki izvira iz vzhodne Azije , ki pa je zdaj pretežno gojijo v ZDA, jezik

Whey jesnov , ki temelji na žival . To jestranski produkt proizvodnje sira. Proces ločevanja kazeina (ali " skuta ") in maščobo iz kravjega mleka v sir pusti tekočo snovjo , imenovano sirotka . Ta tekočina je nadalje filtriramo izolirati proteine ​​iz laktoze in drugimi sestavinami , ki jih vsebuje surovi sirotke . Končni izdelek je sirotkinih beljakovin .

Prednosti beljakovin sirotke

Ker sirotkine beljakovine so beljakovine, ki temeljijo na živalih , ki jih vsebujejo več metionin aminokislin (ki so potrebna za normalno presnovo in rast ), kot soja ne. Visoke biološke in termične vrednosti sirotkinih beljakovin , da jih enostavno ne samo za svoje telo , da absorbirajo in uporabijo , to tudi pomeni, da so ekonomična . Visoka termična vrednost pomeni, da je potrebno veliko količino energije za prebavo beljakovin iz sirotke , ki si prizadeva za izravnavo število kalorij, ki jih uvede v svoj sistem (po kakovosti, ki je koristno pri upravljanju teže ). Odpornost usposabljanja inprehrana, bogata z beljakovinami iz sirotke se pogosto pomemben za spodbujanje in ohranjanje čiste mišične mase .
Prednosti Soy

raziskave je v teku , vendar obstajajo dobri dokazi da kažejo, da je soja koristno bodisi zmanjšuje tveganje , ali nastopajo kot terapevtsko sredstvo za , sladkorna bolezen, visok krvni tlak , artritis, simptome menopavze , osteoporoza, določene vrste raka in kardiovaskularnih bolezni . FDA priporoča 25 g soje na dan kot del prehrane , ki vsebuje malo holesterola in nasičenih maščob za spodbujanje zdravja srca . Kot ribe , soja , soodličen vir esencialnih omega -3 maščobnih kislin. So tudi veliko vlaknin in veliko soje živila imajo nizek glikemični indeks . Na splošno velja prepričanje , da je vključitev soje v prehrani, v povezavi z drugimi dejavniki , lahko pomaga pri izgubi teže .
Škodljivi učinki

Trenutno je nekaj dejavnikov tveganja , povezana z zamudno bodisi sojo ali beljakovin iz sirotke . Alergije so najpogostejši neželeni učinki . Osebe, občutljive na mlečne beljakovine, lahko tudi občutljivost za sirotkinih beljakovin . Poleg tega se ocenjuje , da je eden na vsakih 3000 odraslih alergični na sojo . Ta alergijska reakcija , vendar je običajno zelo blag v primerjavi z drugimi vrstami alergij na hrano . Soy pogosto služi kot alternativni vir hranilnih snovi , ko nadomestilo za izključitev drugih živil iz prehrane zaradi alergij .

Soy Vs. Sirotka

Kateri jeboljši vir beljakovin , soja ali sirotka ? To jepredmet mnogih razprav v mnogih zdravje in fitnes krogih. Vendar se zdi, da veliko prednosti, vključno s tako hrano snovi v prehrani. Dodajanje sirotka v prahu beljakovin ( na voljo v številnih trgovinah z zdravo prehrano ) v eno od že pripravljenih okusi sojinim mlekom ( pogosto založene na vaši lokalni trgovini ) je mogoče narediti okusno tresenja , in je odličen način za prejemanje prednosti obeh živil .