USDA opredeljuje sojine matice kot suhih pražena soja in meni en obrok na 1 unča .
Maščobe
Soy matice maščob nekoliko visoka, kot 1 unča porcijo ima 6,1 gramov. Vendar sojini oreščki so visoko vsebnost enkrat nenasičenih , večkrat nenasičene in omega- 6 maščob, ki se štejejo za zdrave sorte in dobre dodatke k prehrani.
Vlaknine
Soy oreščki sodober vir vlaknin ,nujen element za pravilno prebavo. Ena porcija paketi 2,3 gramov vlaknin , kar je 9 odstotkov priporočene dnevne količine .
Protein
1 unčo prestajanje sojinih oreščkov ima 11,1 gramov beljakovin , kar je za 22 odstotkov priporočenega dnevnega odmerka , in je koristna za rast mišic in popravila.
vitaminov in mineralov
Soy oreščki vsebujejo veliko različnih vitaminov in mineralov. Ena porcija ima vsaj 10 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina K, riboflavin, folatov , magnezija, fosforja , kalija , bakra in mangana .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com