Živila, ki vsebujejo visoke vrednosti joda ?

Jod jeelement najdemo na Zemlji , vendar pa se ne proizvaja človeško telo . Iz tega razloga , jod vnosa z živili postane potrebno za dopolnitev oskrbo telesa in sledovih elementa , ki je v telesu ob rojstvu . Obstaja nekaj izbranih živila, ki vsebujejo izjemno visoko raven joda in druge, ki vsebujejo manj , vendar še vedno koristno , ravneh. Identifikacija

Obstaja veliko joda v oceanih in živila, proizvedena v ali blizu teh vodnih teles na Zemlji bodo imeli višje stopnje joda . Med njimi so morske alge , zlasti alg in Morske ribe, kot so vahnja, trska , brancina in ostriž .
Tipi

Živila , ki vsebujejo nižje ravni joda vključujejo kruha , sir , jogurt, sojina omaka , sojina in kravjega mleka , ki temelji na jod vitamini , jajc, lupinarjev in sladoled .
premislekov

Kravje mleko ne sami po sebi ne vsebujejo joda , vendar nastavke za živali očistijo z jodom rešitev med molžo , ki odteče v mleku kot posledica procesa . To predstavlja količino joda najdemo v mlečnih izdelkov . Glavni namen

branjem

joda v telesu je za proizvodnjo tiroksin , hormon, ki ga žleze ščitnice , ki se uporablja . Najbolj joda je shranjena v ščitnici in pomanjkanje elementa povzroča te motnje , povezane s ščitnico : golša , hipotiroidizem in duševno zaostalost pri dojenčkih mater, ki so utrpela škodo zaradi pomanjkanja joda med nosečnostjo
Zgodovina
.

jodirana jedilna sol je drug vir hrane z visoko vsebnostjo joda . Leta 1922 je Švica začela dodal element oskrbe v državi soli za boj proti čezmerni pomanjkanja joda v populaciji . Ista strategija je bila izvedena v Združenih državah v istem desetletju inpostopek dodajanja joda za kuhinjske soli je še od takrat.
Opozorilo

alg je potencialno najboljši vir joda , vendar prekomerne porabe morskimi algami, lahko privede do zastrupitve , ki lahko povzroči bolezni , povezane s ščitnico .