Najdeno v olju in maščobah hrane v sledovih , maščobi topnih vitaminov zahtevajo žolč za absorpcijo . Strupenost lahko pride, ker so ti vitamini shranjeni v jetrih in maščobnem tkivu . Možno je, da preživi tedna , ne da bi jih porabi . Vendar pa se lahko zgodi, kadar pomanjkljivostiprehrana dosledno zagotavlja nizke amounts.Fat topnih vitaminov : A, E , D , KVitamin- vsestranski v funkciji . Igra veliko vlogo pri ohranjanju močne , zdrave kosti in dober vid . Najdeno v utrjeno mleko , korenje , sladek krompir in špinačo. Pomanjkanje povzroča slepoto in death.Vitamin D - pomaga vzdrževati raven kalcija in fosforja v krvi . Potrebno za zdravje kosti . Najdeno v alkoholiziranem mleka in nekaterih utrjenih žit. Sončna svetloba spodbuja synthesis.Vitamin E - pomemben antioksidant in igra različne vloge v imunitete. Potrebno za normalen razvoj živcev. Najdeno v repičnega olja , majoneze in pšenične germ.Vitamin K - bistvenega pomena za strjevanje krvi . Najbogatejši viri hrane so temno listnato zelenjavo , brokoli, brstični ohrovt , solata in cvetača .
.
Vodi topnih vitaminov
v vodi topne vitamine : B in CWater topni vitamini se hitro in enostavno absorbira v telo . Telo izloča presežek v urinu . Treba je uživati vsakodnevno hrano še posebej bogata v teh vitaminov , da bi dosegli priporočenega intakes.Vitamin BB6 - potrebna za presnovo beljakovin . Prispeva k regulaciji glukoze v krvi . Meso, ribe in perutnina, krompir in listnato zeleno zelenjavo so dobre sources.B12 - tovarna s folati . Ohranja živčne srajčke , ki ščitijo živčnih vlaken . Zahteva notranjo faktor. Skuta, sardele in tuna so bogata z B12.Biotin - koencima , ki je potreben za presnovo . Razširjena v foods.Folic Acid - Deluje z B12. Bistvenega pomena za sintezo DNK. Obilno v listnato zelenjavo . Mleko krepi absorpcijo tega nutrient.Riboflavin - - Mlečni izdelki so bogati v tej hranila , kot tudi listnato zelenjavo . Pomembno energetsko metabolism.Niacin - - Sodeluje pri presnovi energije v celicah. Najdeno v krompir, žitarice in chicken.Pantothenic kisline -sestavine koencim , ki je potreben za sproščanje energije . Sodeluje v sintezi lipidov , hormonov, nevrotransmiterjev in hemoglobina. Razširjena v foods.Thiamin - , ki so potrebni za skeletne in delovanja živčnega sistema. Še posebej v izobilju škroba , kot so krompir , kruh in žita . Rezultati pomanjkljivost v beriberi.Vitamin CAssists v delovanju kolagena , pospešuje absorpcijo železa in podpira imuniteto. Rich v živilih , kot so pomaranče , jagode in brokoli . Pomanjkanje povzroči skorbut
Glavni minerali
Glavni minerali so bistveni in ugotovila v telesu, pri zneskih nad 5 gramov : . CalciumChief mineralnih zob in kosti. Potrebna za delovanje celic in živcev in strjevanje krvi . Aktivno krvnega tlaka in imunitete . Pomanjkanje povzroča zaviranje rasti pri otrocih in osteoporoze pri odraslih . Pomembni viri so mleko in mlečni izdelki , tofu , zelenja in legumes.ChlorideComponent solne kisline , potrebne za digestion.MagnesiumNecessary za sintezo beljakovin in normalno krčenje mišic . Za živčni impulz transmission.PhosphorusEssential del genskega materiala celic potrebna tudi . Aktivna pri prenosu energije. Pomanjkanje povzroča rahitis pri infants.PotassiumNecessary za tekočine /ravnovesju elektrolitov in krčenje mišic . Ohranja srčni utrip. Pomanjkanje običajno spremlja dehidracijo ; povzroči srčno popuščanje in smrt. Najdemo v mleku , banane in fish.SodiumPrincipal iona , ki se uporablja za ravnotežje tekočin zunaj celic. Pomanjkljivost je zelo redka , saj malo diete primanjkuje natrija. Hipertenzije in srčne bolezni so bile povezane z visokim vnosom
mineralov
mineralov najdemo v količinah manj kot 5 gramov : . IodineEssential za pravilno delovanje ščitnice . Pomaga pri uravnavanju rasti in metabolizma. Pomanjkanje povzroča golše . Bogat z morskimi sadeži in jodirana salt.IronPart hemoglobina , ki prenaša kisik v krvi. Bistvenega pomena za energetski ravni . Viri hrane so rdeče meso , ribe, perutnina , suho sadje in stročnice . Pomanjkanje povzroča slabokrvnost, glavobol in weakness.ZincWorks z beljakovinami v vsaki telesni organ . Pomaga pri presnovi , vitamina A transport, trebušne slinavke funkcijo , proizvodnjo sperme in celjenje ran . Tudiblag pomanjkljivost posledico pomanjkljivo imunostjo in nočni vid . Meso , ribe, zelenjava in žita , so vsi dobri sources.FluorideHelps pri tvorbi zdrave zobe in kosti. Preprečuje zobno gnilobo . Čaj, morski sadeži in fluorirane vode so bistvenega pomena za pravilno sources.ChromiumNecessary metabolism.CopperHelps glukoze hemoglobina . Pomanjkanje povzroča slabokrvnost . Dobri viri so orgle meso, morski sadeži , oreščki , semena in vodo .
Zahteve
To bi bilo težko zapomniti , katera hrana je bogata v vseh pomembnih hranil . Ker nihče ni mogel zagotoviti vir zahtev cel dan je ,najboljši pristop jesti raznoliko hrano vsak dan : Mleko, jogurt in sir - 2-3 servingsVegetables - 3 do 5 servingsMeat , perutnina, ribe , fižol in jajca , -2 do 3 servingsFruit - 2 do 4 servingsBreads , žita , riž in testenine - od 6 do 11 obrokov
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane