Živalski proizvodi sopriljubljena kategorija visokim holesterolom hrane. To vključuje tudi rdeče meso , jajčni rumenjak in polnomastno mleko . Trdo kuhana jajca skoraj doseže predlagano mejo priporočenega dnevnega vnosa skupnega holesterola . Maslo je tudivir se morate izogibati . Sir in sladoled vsebuje tudi visok holesterol . Živalske maščobe sodel dveh glavnih vrst maščobnih kategorij , nasičenih maščob in transmaščob , ki sta igrajo bistveno vlogo pri dvigu holesterola .
Nasičenih maščob
Nasičene maščobe so maščobe , ki zlepi arterij in so glavni vzroki za visok holesterol . Ena glavna značilnost te maščobe , ki je trden pri sobni temperaturi . Nasičene maščobe najdemo v proizvodih živalskega izvora , kot so živalske proizvode , in tudi v peciva . Nekateri izdelki , ki vsebujejo nasičene maščobe so komercialno pripravljeni kolački in piškoti ter ocvrta živila . Drugi izdelki z visoko vsebnostjo nasičenih maščob , so na rastlinski osnovi , kot so kokosovo olje in palmovo olje.
Trans maščobe
Trans maščobe se uporabljajo v proizvodnem procesu , da ohraniti sveža živila dlje časa. Trans maščobe dvigniti slabega holesterola ( ki maši žile ) in znižuje dober holesterol ( holesterol , ki opravlja prek drugih delih telesa , na zdrav način ) . Ta vrsta maščobe najdemo kot aditivi in sestavine, kot so hidrogenirano rastlinsko in skrajšanjem . Margarina , in pakirana živila , kot so zmesi za torte, juhe in zamrznjenih živil vsebujejo vse trans maščob .
Hranilna vrednost
Preverite hrbtno stran vaše živilih za prehranske dejstev, zaznamovano z Food and Drug Administration , da bi našli pomembne informacije . Ta pregled določa hranili, kalorij in količino zaužite maščobe, ki jih lahko porabijo . Oddelek holesterol posebej izpostavlja gramov v velikosti, ki služijo in odstotkov priporočila dnevno vrednost , glede na dieti 2.000 kalorij . To vam bo pomagalo ugotoviti, čeživilo vsebuje visoko raven holesterola in vam lahko pomagajo odločiti, če jehranazdrava izbira.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com