Kako izračunati prenos toplote v živilski kalorij zborov

Ena od zanimivih stvari o kalorij (kot je hrana , ki se uporabljajo ), je, da so dejanskomerjenje prenosa toplote . Kalorij , kot si mislimo o njih za hrano , so dejansko kcal , kar pomeni, da so 1000 kalorij . Kalorija jekoličina energije, ki je potrebna , da se segreje en mililiter vode za eno stopinjo Celzija. Lahko sledite tem priročniku za kipec, prenos toplote v živilskih kalorij za prehrano. Tisto, kar potrebujete
Soda lahko
Voda
3 poravnane papirne sponke
lutka iz cunj
Ring stati
termometer
Precision lestvico
Lighter

Pokaži več navodil
1

ustvarite svoj vodni rezervoar . Najboljši način za to je z uporabo soda lahko. Udarec štiri luknje ( enakomerno razporejene po obodu pločevinke ) okoli 2 do 3 cm od vrha pločevinke .
2

spuščanjerezervoar . Push poravnane papirne sponke skozi luknje in uporabite tiste, ki visi pločevinko iz stojala obroča .
3

Izmerite določeno količino vode (približno 200 ml ) in jo vlijemo v pločevinki . Izmeriti njeno temperaturo s termometrom .
4

Naredite stati vaša hrana . Da bi preprosto eno , bend en konec poravnane papirne sponke v majhnem obroča in držijo drug konec v kos plute (ta bo služila kot osnova ) .
5

odtehtamo majhna količina želeno postavko stopala ( nekaj gramov , je najboljši) z merilno skalo (tistega, ki je sposoben , da se natančno odtehta nekaj gramov postavko ). Stehtani hrano na stojnici s hrano , in premikanjehrane stojijo tik pod soda pločevinke .
6

Nastavite hrane na ognju . Koplamen ugasne , merjenje temperature vode v soda pločevinke .
7

merjenje mase , kar je še ostalo od požganih hrane ( v gramih , z natančnostjo lestvice ) .

8

Bodite prostornine vode ( v mililitrih ) in pomnožite ta znesek s spremembo temperature vode (v stopinjah Celzija ). Razdelite to znesek, ki ga količino hrane , ki je bila požgana ( začetna teža hrane minus končne teže ). Končno, razdeliti ta znesek 1000 . To vam bo dala vsebnosti kalorij v kcal na gram hrane .