Seznam brez glutena ogljikovih hidratov

Če ste pred kratkim začeli dieto brez glutena , se zdi, kot vsi ogljikovi hidrati izven meja na prvi. V resnici je veliko ogljikovih hidratov brez glutena obstajajo - vi šele potreba , da se prepreči zrnje vsebuje gluten, pšenica, rž in ječmen in vsa živila ali sestavine, narejene iz njih. Ampak, še vedno lahko varno jesti ogljikovih hidratov iz drugih zrn , sadje in zelenjavo . Brez glutena Zrna

Čeprav boste potrebovali , da se prepreči nekaj velikih zrn na dieti brez glutena , lahko še vedno jedo vrsto drugih zrn , ki zagotavljajo ogljikove hidrate . Kvinoja , rjavi riž , amarant , proso , sirek , ajda in večina oves so vsi varna za uživanje na dieti brez glutena , po Celiac.com . Lahko so tudi moka iz teh zrn in jih uporabljajo za peko kruha in kolački , da palačinke in vaflje ali pa namesto moke , ki vsebuje gluten v receptih .
Sadje

Cela sadje je še varnih in hranljivih način, da bi dobili ogljikove hidrate na dieti brez glutena . Sadje vsebuje fruktozo ogljikovih hidratov ali sadni sladkor, glukozo in vlaknine v različnih količinah . Dodatki lahko vsebujejo gluten , tako dolgo, kot jesadje, ki niso v sirupu ali omako in nima dodanih arom ali sestavin , da je varna za uživanje . Poskusite vključuje banane, jabolka, pomaranče , grozdje, breskve, slive , češnje in jagode v vašo dieto brez glutena ogljikovih hidratov .

Zelenjava

Lahko tudi varno jesti zelenjavo kot vir ogljikovih hidratov , ko po dieti brez glutena . Nekatere vrste zelenjave zagotoviti več ogljikovih hidratov na obrok kot drugi. Škrobna zelenjava zagotavljajo največ ogljikovih hidratov in spadajo krompir, zimsko squash , fižol, grah in koruzo , v skladu z University of Illinois Extension . Poleg škroba , zelenjava zagotavljanje prehranske vlaknine pomaga ohranjati vaše zdravje prebavni .
Mlečni izdelki

Čeprav nibogat vir ogljikovih hidratov , so mlečni izdelki, naravno gluten - prost in vsebuje nekaj sladkorja v obliki laktoze , ali mlečni sladkor . Lahko pije mleko ali jedo jogurt , da bi dobili ogljikove hidrate iz mleka in mlečnih izdelkov . Skupna vsebnost ogljikovih hidratov mlečnih izdelkov se giblje od približno 11 gramov na obrok do 17 gramov na porcijo. Če je jogurt brez dodanega sladkorja ali sadje, poveča vsebnost ogljikovih hidratov . Izbira malo maščob različice teh živil pomaga omejiti vnos kalorij in nasičenih vnos maščob .
Sladkorji

Sladkorji niso nekaj, kar bi si morala prizadevati , da v svoj ​​vsakdanji vključuje prehrana , jedo veliko od njih lahko povzroči telesne žito , težave z zobmi in slabe prehrane . Heart Association America predlaga moški omejuje njihovo dodano vnos sladkorja do 9 čajne žličke na dan in ženske porabijo več kot 6 čajne žličke na dan. Medtem ko sladila niso najboljši za vaše zdravje , so viri brez glutena ogljikovih hidratov . Lahko varno zaužiti sladkor, rjavi sladkor , slaščičarji sladkor , med, javorjev sirup in agave na dieti brez glutena .