Kakšne solastnosti ogljikovih hidratov

? Ogljikovi hidrati A so opredeljena kot " biološke spojine, ki vsebujejo ogljik, vodik in kisik ", in sopomemben vir hrane po Encarta svetovne angleškem slovarju. Ogljikovi hidrati soglavni vir energije za telo in so sestavljeni iz vsaj enega gradbenega bloka sladkorja . Eden ali več sladkorji povezujejo in tvorijo različne vrste ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so lahko preprosti ali zapleteni . Ogljikovi hidrati so običajno razčlenjeni v pet glavnih skupin, vsaka z različnimi lastnostmi: monosaharide, disaharide , oligosaharide polisaharidi in nukleotidi . Monosaharid

Monosaharid jeenostaven sladkor in jenajpreprostejša oblika ogljikove hidrate . To ne more biti razčlenjeni po vodi v preprostejši sladkor. Nekateri primeri monosaharidi so fruktoza , glukoza in riboze . Monosaharidi tvorijo temelje za bolj kompleksne ogljikove hidrate. Mono pomeni "ena" in prečiščenimi pomeni " sladkor ".
Disaharidi

disaharidu pomeni " dva sladkorja " in se pogosto pojavljajo v saharoze, laktoze in maltoze . Saharoze, je tipično jedilni sladkor in je sestavljena iz monosaharidov , glukozo in fruktozo . Laktoza jedisaharid najdemo v mleku in je sestavljena iz glukoze in galaktoze . Maltoza jevsaj pogosto najdemo disaharid narave in se lahko imenujejo tudi " sladni sladkor ," se uporablja v proizvodnji piva , kot na primer . Disaharidi lahko povzročijo hiter dvig ravni glukoze v krvi pri prebavi .

Oligosaharide
Fižol in stročnice so sestavljeni iz kompleksnih ogljikovih hidratov ter pomagajo ohranjati stabilno raven sladkorja v krvi .

Oligosaharidi dobesedno pomeni " [ a ] nekaj sladkorjev . " Oligosaharidna jekompleksen ogljikov hidrat in vsebuje 05:57 enostavnih sladkorjev . Oligosaharidi so navadno najdemo v rastlinah . Rafinozo in stahioza sta dva primera oligosaharidov , ki jih najdemo v fižol in stročnice. Te vrste ogljikovih hidratov se ne prebavi hitro in pomaga ohraniti stabilno raven sladkorja v krvi .
Polisaharidi

polisaharidi , ki pomeni " veliko sladkorjev , " so sestavljeni iz verige sladkorjev , ki lahko obsega več tisoč enostavnih sladkorjev v dolžino.

celuloza jepolisaharid inglavna sestavina celične stene rastlin . Hitina jepolisaharid najdemo v obnohtno kožico členonožcev (največja žival, deblo , ki vključuje žuželke, pajki in raki ) . To je mogoče najti tudi v spužve , mehkužci , Annelids (kot so deževniki in pijavk ) , v celičnih sten večine gliv in v nekaterih zelenih alg .

Glikogen jepolisaharid najdemo v večini živalskih celic , je podoben za celulozo in ga najdemo v rastlinskih celicah , protistov in nekatere vrste bakterij . so
nukleotidov
Nucleotides ogljikovi hidrati , ki tvorijo nukleinskih kislin RNK in DNK .

Nucleotides so ogljikovi hidrati , ki sestavljajo nukleinske kisline RNK in DNK , ki so gradniki življenja . Prav tako deluje na prevoz in preoblikovanje celično energijo in uravnavajo encimi . Smatra se ogljikovi hidrati , saj je sestavljen iz , med drugim , s sladkornim preostankom , monosaharid v RNA in deoksiriboznega , A pentoza sladkorja ( monosaharid , ki vsebuje pet atomov ogljika ), v DNA .