Prehrana jajce

Jajca sopomemben rezanih za kuhanje in peko , in so na voljo na zajtrk mizah po vsem svetu . Po podatkih ameriškega Egg sveta , je okoli 75 milijard jajca, proizvedena v Združenih državah Amerike vsako leto , ki razgrajuje na približno 250 jajc na leto porabijo na osebo. Mnogi od nas ne razmišljamo o vlogi jajca igrajo v naši vsakodnevni prehrani , vendar obstajajo pozitivne in negativne prehranske dejavnike je treba upoštevati . Velikost

ameriškega ministrstva za kmetijstvo ( USDA) razredi jajc po kakovosti in masi . Ta priročnik se osredotoča na informacije, USDA , predviden za enega velikega, surovo jajce , ki tehta 50 g in ima 71 kalorij . Od teh kalorij , 45 zapustiti maščobe . Protein predstavlja 25 kalorij , medtem hidrati predstavljajo manj kot 2 kalorij . Za ljudi na dieti 2.000 kalorij na dan ,veliko jajce vsebuje le 4 odstotke njihovega dnevnega vnosa kalorij .
Premisleki

Eden izmedbolj negativen hranilni vidiki jajc je njihova vsebnost maščob . Po NutritionData.com ,veliko jajce ima 5 g maščob , kar je 8 odstotkov USDA priporočeno DV ( DV ) . Od 5 g skupnih maščob , se 2 g nasičenih maščob , kar je nezdravo pri porabi , ki presega priporočene DV . Pomembno je poudariti, da obstajajo tudi druge , bolj zdrave maščobe v jajcih, kot tudi, kot so mononenasičenih in polinenasičenih maščob. Obstajajo tudi 37 mg omega- 3 maščobnih kislin najdemo v jajcih .
Opozorilo

obstaja ena velika rdeča zastava je treba upoštevati pri dodajanju jajc na vaš prehrana . Jajca so znani po svoji visoki vsebnosti holesterola . Eno veliko jajce ima 211 mg holesterola , po NutritionData.com , kar je 70 odstotkov DV . Holesterol je slabo za telo ,spletna stran pravi, da lahko kot nekatere vrste holesterola ( LDLs ) tvorijo usedline v krvne žile in povzroči s srcem in ožiljem težave. NutritionData.com tudi poudarja, visok holesterol , jeproblem za " eno četrtino odraslega prebivalstva v ZDA " Tako naj bi ljudje, ki imajo visoko raven holesterola jesti jajca v zmernih količinah.
Prednosti

Obstajata dve glavni prehranske koristi za dodajanje jajce v svojo prehrano . Ljudje zaskrbljeni za svoja vnos natrija v telo ne bi bilo treba skrbeti , saj ima eno veliko jajce samo 70 mg natrija, manj kot 5 odstotkov priporočenega DV . Jajca so tudidober vir beljakovin --- 6 g na vsakem velikem jajcu , kar je 13 odstotkov DV . Protein je pomemben za rast in obnovo mišic v telesu in za zdravo las, nohtov in kože.
Učinki

Eno veliko jajce ima lahko več učinkov na prehrana in telo . Eno jajce ima 11 odstotkov priporočene dnevne vrednosti vitamina B12 in 14 odstotkov priporočenega DV riboflavina . Ta hranila so vam pomaga ohranjati energijo , saj lahko pomanjkanjevitamina B12 povzroči utrujenost , po NutritionData.com in riboflavin pomaga procesne aminokislin . Samo ena porcija jajce vam daje 10 odstotkov dnevne vrednosti fosforja in 23 odstotkov DV selena . Po NutritionData.com , lahkofosfor v jajcih pomaga pri fizični aktivnosti , selen , medtem ko pravilno pomaga funkcije imunskega sistema .